鲈鱼鲈鱼有海水养殖品种 ， 也有淡水养殖品种 ， 周身刺少 ， 鱼肉肥肉细嫩 ， 不容易蒸老 ， 非常适合清蒸 。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分 ， 还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质 。
在选购的时候 ， 要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼 。
2 太阳鱼太阳鱼属于淡水鱼 ， 肉质鲜美 ， 营养丰富 ， 含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸 ， 并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素 ， 是水产滋补食品 。
太阳鱼味道鲜美 ， 清蒸或香煎均可 ， 身上的刺也很少 ， 由于个头较小 ， 很适合一次给宝宝蒸一条来食用 。
3 带鱼DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼 ， 再加上带鱼含有丰富的卵磷脂 ， 更具补脑功能 。
而且 ， 带鱼味道鲜美 ， 小刺少 ， 可减少鱼刺卡喉咙的风险 。
4 黄花鱼黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。
黄花鱼营养丰富 ， 新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等 ， 而且鱼肉组织柔软 ， 更易于孩子消化吸收 。
此外 ， 黄花鱼肉呈蒜瓣状 ， 没有碎刺 ， 适合儿童咀嚼 。
5 三文鱼三文鱼富含不饱和脂肪酸 ， 能促进胎儿和儿童发育 。 它还含有丰富的维生素A、B、D、E ， 以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质 ， 其肉质细嫩 ， 口感爽滑 ， 颜色鲜艳 ， 非常适合孩子食用 。
6 选购鱼类时需注意五点事项1、肉质要有弹性 。
2、鱼鳃呈淡红色或暗红色 。
【九个月宝宝能吃什么鱼】3、眼球微凸且黑白清晰 。
4、外观完整 ， 无鳞片脱落之现象 。
5、无臭腥味者为新鲜的 。
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