香菇发黑不建议继续食用,发黑的香菇已经变质了 。新鲜的香菇可以用保鲜袋进行密封,放进冰箱冷藏,可以保存十天左右不会变黑 。还可以把香菇放入冷冻室中,隔日取出,用纸巾吸走香菇表面的水分,再放入另外一个保鲜袋中,再次冷冻储存 。
香菇发黑了不能食用
香菇中含有大量的水分,细胞壁遭到破损,或者存放环境潮湿,都有可能会引起香菇发黑,所以不建议继续食用发黑了的香菇,避免影响身体健康 。
新鲜的香菇可以选择冷藏保存,用保鲜袋或保鲜盒进行密封后,然后在放在冰箱的冷藏室中,可以让鲜香菇保存十天左右不变质,取出食用时,依然特别新鲜 。
【香菇发黑了能吃吗】 新鲜的香菇放入保鲜袋中密封,放进冰箱的冷冻室里保存一夜,隔日取出,用纸巾把香菇表面的水珠吸走,放入另外一个保鲜袋中,再次密封存入冰箱冷冻,食用时直接取出化开即可 。
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