鸡胸肉腌制一夜需要在冰箱中冷藏，用保鲜膜密封在容器中，容器不要选择金属盒子 。腌制的环境在低、高盐分条件下，很难有细菌微生物会生存下去，不比担心腌制一夜的鸡胸肉会坏掉，不仅不会坏，鸡肉吸收腌料味道的时间久，烹饪以后反而更香 。
鸡胸肉可以腌制一夜吗【鸡胸肉可以腌制一夜吗】1、选择鸡肉的任何一部分来腌制 。腌料可以搭配鸡胸 ， 大腿，鸡腿和鸡翅都很美味 。你可以选择把整只鸡都腌了 ， 或者选择切开来 。你可以选择无骨或有骨头的都可以 。
2、把鸡洗干净让后拍干 。这样可以把任何包装留下的味道给去除，让鸡肉更好的吸收腌料的味道 。
3、把生鸡肉和腌料放在食物存储盒里 。找一个刚好装下鸡肉的盒子，这样你可以把腌汁倒在鸡上，把鸡肉的所有部分都盖住 。完事之后把盖子盖上 。如果你没有玻璃或者塑料存储盒的话 ， 可以使用保鲜袋 。不要使用金属的盒子，金属元素会跟腌料中的成分产生化学反应，使鸡肉变味 。
4、把鸡肉在冰箱里冷藏至少4个小时 。这个时候腌料中的味道就会跟鸡肉融为一体 。你可以把鸡肉腌制四个小时或者直接留在冰箱里过夜 。
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