4、预防衰老
醋可以预防衰老、美容护肤 。 这是因为醋的主要成分是醋酸，它有很强的杀菌作用，对皮肤、头发能起到很好的保护作用 。 用加醋的水洗皮肤，能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素，从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用 。
5、杀菌
醋可以增强肠胃道的杀菌能力 。
6、护肝、护肾
醋可以增强肝脏和肾脏机能 。
7、活血
醋的作用可以扩张血管，防止心血管疾病、糖尿病的发生 。
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