步骤8:很简单的一道菜 , 不知道你们喜不喜欢吃西蓝花 。 喜欢的可以做一下 。
蒜蓉花椰菜
材料:西兰花[4]、蒜蓉、盐
1、将西兰花掰成小朵;
2、烧一锅沸水 , 把洗干净的西兰花放里面烫两分钟 , 然后捞出泡在清水里防止变黄;
3、大蒜剥皮 , 切成蒜末 , 炒锅加油烧热 , 下一半蒜末翻炒出香味 , 倒入焯好的西兰花翻炒3分钟 , 加盐 , 出锅前把剩余蒜末倒下去翻炒一下即可 。
花椰菜炒虾仁
【原料】:虾仁15个左右 , 西兰花一棵 。
【做法】:
步骤1:西蓝花洗净 , 根去掉 , 掰成小朵 。 锅中水烧开放点盐 , 放入西蓝花 , 滚上一会会 , 十几二十秒 , 水不要太多 , 盖过西蓝花就行 。
步骤2:锅中油熟 , 将虾仁放入迅速过油至熟 。 我这个虾仁超市买的 , 已经去过虾线了 。
步骤3:然后倒入焯水后的西蓝花炒一下 , 加点盐 , 稍微加点水 。
步骤4:炒个1分钟这样就可以出锅了 。
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