2、凉拌黄瓜 功效：清热解毒 ， 利水消肿 ， 适用于扁桃体炎 。 配料：黄瓜250克 ， 虾米、香菜各少许 ， 酱油、香油、醋、味精各适量 。 制作：黄瓜洗干净后用 ， 切成细丝 ， 放入盘中;香菜切成段 ， 虾米用开水泡发 ， 与黄瓜同放盘中;加入调料拌匀 。 用法：佐餐食 。
3、葱蛋 功效：清热利咽 ， 适用于急性扁桃体炎 。 配料：鸭蛋2个 ， 饴糖15克 ， 葱白4根 。 制作：鸭蛋去蛋黄留蛋清 ， 备用;葱白、饴糖用水2茶杯煎煮1～2沸 ， 捞出葱白不用 ， 汤倒入碗中 ， 加入鸭蛋清 ， 搅匀 。 用法：分3次温服 。
4、橄榄粥 功效：清热 ， 解毒 ， 消肿 。 配料：萝卜100克 ， 橄榄5个 ， 蒲公英少许 ， 大米50克 。 制作：萝卜、橄榄、蒲公英一同捣碎 ， 装入纱布袋 ， 加水适量;大火煮20分钟后捞去纱布袋 ， 放入大米 ， 加温开水适量 ， 共煮成稀粥 。 用法：早餐食 。
5、连银大柴姜汤 功效：解表攻里 ， 适用于急性扁桃体炎 。 配料：柴胡、生姜各15克 ， 连翘、银花、大黄、萸芩、芍药、枳实、半夏各9克 ， 大黄6克 ， 大枣5个 。 制作：上述各味加水适量 ， 共煎服 。 用法：每日1剂 ， 每日2～3次 。
6、萝卜100克 ， 橄榄50克 ， 蒲公英15克 ， 共捣碎 ， 装入小布袋中 ， 加水适量 ， 水煎20分钟后取汁 ， 再与大米50克菜煮成稀粥 。 每日服2次 。
7、白萝卜250克 ， 青果5克(打碎)和金银花20克 ， 共装入纱布袋内 ， 与萝卜煮汤 ， 加食盐、味精适量 ， 调味服食 。 每日2次 。
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