尖椒里放上肉馅儿，焖熟后非常的好吃，味道也是能让人流连往返，今天我们就来学习一下吧 。
准备好肉馅，加入一勺料酒，一勺生抽 。
再加入葱花 ， 油，蚝油，以及少量的盐和鸡精 。
充分的搅拌均匀，腌制20分钟 。
尖椒洗干净，去掉尾巴，去掉中间的东西备用 。
将肉馅儿全部塞到辣椒里面去 ， 尾部裹上一层面粉 。
锅里放油，油热后加入尖椒，榨至表面变软 。
在起锅，里面加入加入姜片，蚝油，还有少量的水 。
【好吃的油焖肉馅尖椒的做法】烧开后加入尖椒进去煮 ， 再洒入胡椒粉，辣椒粉，小火收汁即可 。
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