无糖食品真的不含糖分吗
【无糖食品真的不含糖分吗】国家卫生部在2011年10月发布了《预包装食品营养标签管理通则》 ， 这是一个强制性的国家标准 ， 将于2013年1月1日正式实施 。 《通则》中规定 ， 声称“无糖”或“不含糖”的食品每100克中的糖不大于0.5克；声称“低糖”的食品 ， 每100克中的糖不能大于5克 。
这里所说的糖 ， 不单指蔗糖 ， 还包括葡萄糖、麦芽糖等其他单糖和双糖类（不包含像淀粉这样大分子的多糖类） 。 因此 ， “无蔗糖”和“无糖”不能划等号 。
有些食品虽然标注了“无蔗糖” ， 仍可能含有果糖、麦芽糖等成分 。 麦芽糖和蔗糖一样都可以在人体内转变为葡萄糖 ， 食用过量 ， 一样会造成人体的血糖升高 ， 对糖尿病患者可能造成危害 。 因此 ， 果糖、麦芽糖都是糖尿病患者应该控制摄入的成分 。 根据国家标准规定的要求来看 ， 标注“无蔗糖”的食品不能称为“无糖食品” ， 这种标注很可能误导消费者 。
许多无糖的糕点类食品中含有大量碳水化合物 。 碳水化合物在人体内会转变为葡萄糖 ， 大量食用 ， 对糖尿病患者的身体仍会产生不良影响 。 所以 ， 糖尿病患者应适当控制碳水化合物的摄入 ， 以防止血糖超标 。 即使是无糖食品 ， 糖尿病患者也要坚持少吃多餐的习惯 ， 以控制糖分的摄入 。
食用富含碳水化合物的食品时 ， 最好摄入富含膳食纤维的食物 ， 如燕麦片、新鲜蔬菜等 ， 减缓碳水化合物消化吸收的速度 ， 防止血糖升高过快 ， 保持血糖稳定 。
有的企业宣传说无糖食品能起到的降糖作用 ， 这完全是谎话！所有的食品吃了以后血糖都会升高 。 无糖食品也是食品 ， 只不过没有或几乎没有糖分存在 ， 可辅助控制血糖 ， 但绝不能代替打针、吃药 。 已确诊为糖尿病的患者 ， 一定要遵循医嘱进行正规治疗 。 糖尿病高危人群也要当心 ， 不要以为吃了无糖食品就可以不用控制饮食、加强锻炼 ， 血糖也会得到很好的控制 。
控糖是与天性对抗
在进化过程中 ， 为了要摄取到足够的热量生存下来 ， 甜味的食物是我们祖先最好的选择 ， 所以我们天生就嗜甜 。 吃了甜味的东西或者喝了甜甜的饮料 ， 我们的大脑会释放血清素 ， 产生良好的感觉 。 我们大部分的脑细胞都会受到血清素的影响 ， 因此我们的心情、性功能、睡眠、记忆、学习能力和胃口也都会受到血清素的影响 。 吃点甜的 ， 的确会让我们全方位地快乐起来 。 也正因为如此 ， 含有大量糖分的饮料才会如此受欢迎 。 但我们必须要看到甜美隐藏之下的危机 。 含糖饮料已经成为我们摄入添加糖最主要的来源 ， 每天喝1~2杯含糖饮料 ， 患2型糖尿病的几率就会增加26% ， 简直就是慢性自杀 。
推荐阅读
- 被情人抛弃的男人真的很痛苦，男人出轨后被情人分手
- 揭秘那些你信以为真的饮食误区
- 土豆长芽后真的有毒
- 张碧晨华晨宇真的吗，华晨宇&张碧晨承认未婚生子
- 黄圣依资产有多少个亿，坐拥百亿资产的扬子&黄圣依家真的壕无人性
- 撒贝宁绝对喜欢王鸥，王鸥撒贝宁之间真的一点什么都没有吗
- 李雨桐真的怀孕了吗，李雨桐张雨绮先后靠大肚照证实怀孕
- 张恒真的爱郑爽吗，张恒对不起郑爽
- 韩雪演技真的太好了，韩雪演技又遭质疑
- 关晓彤真的和鹿晗分手了吗，鹿晗和关晓彤究竟有没有分手