![小米南瓜粥的配比](http://img.yunnanlong.com/230213/1Z35RS7-0.jpg)
【小米南瓜粥的配比】可以参照1:2的比例进行熬煮 , 也就是指小米一份 , 南瓜两份 , 这样比例熬煮出来的小米南瓜粥颜色澄黄 , 软硬适中 。小米南瓜粥是一道非常受欢迎的粥品 , 口感香甜软糯 , 营养丰富 , 具有很高的营养及药用价值 , 煮小米南瓜粥并没有严格的比例规定 , 根据自己的喜好放即可 。煮小米南瓜粥用的南瓜一般是老南瓜 , 而老南瓜中含有较多的淀粉及糖类物质 , 所以煮出来的粥是有微甜口感的 , 如果平时不怎么喜欢甜食 , 就可以不加糖 , 直接食用 。
营养价值:小米南瓜粥是一种低热量、养胃的主食 , 主要制作原料有:小米、南瓜、冰糖等 。南瓜中富含维生素和果胶 , 能有效清除身体毒素和其他有害物质 。小米营养丰富 , 两者搭配起来食用 , 营养更均衡 , 更养胃 。具有除热解毒、排毒养颜、强身健体等功效 。小米、南瓜都含有多种维生素、微量元素 , 尤其富含维生素C、维生素B1 , 南瓜中含有的果胶有较好的吸附性 , 有利于体内有毒物质的排出 , 而小米能清热、解毒 , 因此小米南瓜粥有除热解毒的功效 。
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