白酒如何去品尝


白酒如何去品尝


【白酒如何去品尝】一般情况 , 见到一瓶白酒 , 采取开封验其真 , 荡香观其色 , 咂香品其味 , 空杯嗅其香四个步骤 。
品酒讲三式:一为抿 , 二为咂 , 三为呵 。抿 , 是将酒杯送到唇边 , 轻巧地、缓缓地呷一小口 , 在嘴里细细抿品 。咂 , 是轻咂嘴巴 , 于慢慢品评中将酒咽下 , 自然发出咂或嗒之声 。呵 , 是在咂的基础上迅速哈气 , 让酒气从鼻腔喷香而出 。

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