【白色的圆圆的硬硬的蘑菇叫什么】双孢菇 ， 菌丝银白色 ， 生长速度中偏快 ， 不易结菌被 ， 子实体多单生 ， 圆正、白色、无鳞片 ， 菌盖厚、不易开伞 ， 菌柄中粗较直短 ， 菌肉白色 ， 组织结实 ， 菌柄上有半膜状菌环 ， 孢子银褐色 。
最常见的食用菌种之一 ， 肉质肥厚 。原生于欧洲及北美洲 ， 人类至少自古希腊时代起便开始食用 ， 人工栽培则约始于17世纪的法国等地 ， 现在则已经广泛在世界各地栽培 。
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