【鱼尾有哪些功效】1、增强体质：鱼肉含叶酸、维生素B2、维生素B12、蛋白质等营养物质 。
2、补充蛋白质：鱼肉所含的蛋白质是完全蛋白质 ， 而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要 ， 容易被人体消化吸收 。
3、保护心血管：鱼肉含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。
4、降低胆固醇：脂肪含量较低 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 不饱和脂肪酸的碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用 。
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