玻璃碗碎了是因为膨胀 ， 碗里倒入热水 ， 碗内壁受热急剧膨胀 ， 但碗外壁却还保持原样 ， 内层玻璃突然向外大力挤压 ， 碗就会破裂 。
【玻璃碗遇到热水碎了为什么】如果事先让碗内外两侧同时受热 ， 然后再倒入热水 ， 碗内外膨胀的程度相差不大 ， 那么碗就不会炸裂 。但如果碗很薄 ， 即使倒入热水 ， 热量会很快传到外侧 ， 这样内外同时膨胀 ， 碗就不易破裂 。硬质玻璃和耐热玻璃因为膨胀的比例小 ， 所以不易炸裂 。
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