材料：牛骨500克、白萝卜100克、食盐3克、姜10克 。
做法：1、牛骨入冷水锅加姜片大火煮开；
2、煮开后继续煮几分钟把血水去净；
3、焯完水的牛排骨用温水洗净，重新入锅，加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右；
4、白萝卜去皮切滚刀块；
5、牛排骨炖至软烂，汤汁香浓；
6、倒入萝卜，并加少许盐调味；
【曾成宗牛骨汤的香料配方】7、小火炖至萝卜软烂即可.
推荐阅读
- 酸梅汤材料有哪些
- 菜干煲汤要搭配什么东西较好
- 菜干猪肉汤怎么煲
- 菜干南北杏猪肺汤的做法
- 菠菜鸡蛋汤放久了为什么会变黑
- 菠菜和金针菇能一起熬汤吗
- 菠萝蜜的核煲汤都放些什么好
- 哺乳期妈妈喝的鲫鱼汤怎么做下奶
- 卜卜贝汤底怎么做
- 菠菜能不能和冬瓜一起煮汤