【超鲜芸豆腊猪蹄汤怎么做】
一.材料:腊猪蹄500克、芸豆适量、葱段适量、白芷两片、橙皮一小块、生姜一块、玉米一个、料酒、盐适量、醋
二.做法:
1、准备一锅清水,烧沸后放入适量姜片、几滴料酒,加入腊猪蹄焯水煮20分钟 。
2、芸豆用热水泡发1小时 。
3、高压锅中清水烧沸,加入焯水后的腊猪蹄、芸豆、白芷、玉米段、橙皮、姜块、大葱段,再滴几滴醋和料酒,盖上锅盖后高压20至25分钟,芸豆腊猪蹄汤便可出锅 。
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