温岭有哪些好吃的


温岭有哪些好吃的


【温岭有哪些好吃的】温岭特产小吃有:
糟羹:分为甜羹、咸羹,通常在年十四家家户户必吃此羹 。咸羹主要以10多种蔬菜,肉类,海鲜为主,切成颗粒状,炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成 。此美食起源于戚继光抗寇时老百姓答谢将士的食物 。蛋灌麦饼:做法是在即将烙熟的普通的猪肉麦饼里,灌进打均匀的鸡蛋,一起烙贴,直至烙熟为止 。虽然简单,但猪肉麦饼也同样是临海名食 。放进鸡蛋,只是麦饼中多了一个品种 。猪肉麦饼加鸡蛋,既增营养,也更加鲜美可口了 。羊脚蹄:是临海土产糕点,且都有百年以上历史 。羊脚蹄是把发过酵的甜面粉做成四周圆、底面平、上面分成四瓣的羊蹄形状,面上撒上芝麻,烘干烤成,香甜松脆 。临海馄饨:碗里放少量白开水,将煮熟的馄饨撩进碗里,然后用猪肉丝、鸡汤和冬笋丝加韭菜盖在上头,谓之浇头 。豆面碎:在街头或屋檐下的小摊上买上一碗豆面碎加面结,配上葱辣味精,不但鲜美香热,而且令人生出些许旧时风情,幻化出昔日的无限韵味 。

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