腊八节手抄报内容资料：腊八节的节日饮食关于腊八粥我们大家都还比较了解， 毕竟腊八节也是我国的一个传统节日， 腊八节吃腊八粥也是这个节日的传统习俗， 腊八节这天吃腊八粥是一个与佛教有关的习俗， 所以又被称之为“佛粥”“大家粥”等称呼腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历， 是和佛陀成佛的故事有关的 。 因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥， 传自梵王国， 七宝美调和， 五味香糁入 。 ”腊八节喝腊八粥的习俗来源于佛教 。 十二月初八这天是佛祖释迦牟尼成道之日， 古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难， 也为了纪念佛祖在十二月初八悟道成佛， 便在这天以吃杂拌粥作为纪念 。 自从佛教从古印度传入中国， 各寺院都用香谷和果实做成粥来赠送给门徒和善男信女们 。 这天， 各寺院举行法会， 效法佛陀成道前牧女献乳糜的典故， 用香谷和果实等煮粥供佛， 名为腊八粥 。 也有的寺院于腊月初八以前由僧人持钵， 沿街化缘， 将收集的米、栗、枣、果仁等煮成腊八粥散发给穷人 。 大家认为吃了可以得佛陀保佑， 所以贫穷人家称它“佛粥” 。 一般， 寺院的佛粥既美味且量多， 以满足来寺院参加纪念法会的善男信女需要 。 有些信众专门奔“粥”而来， 认为腊八供养佛陀的粥吉祥， 不仅自己食用， 还带回家供家人享用 。 年复一年， 寺院做腊八粥的传统便广泛传播到民间， 由此在我国北方地区逐渐形成了过“腊八节”喝腊八粥的风俗 。
宋朝吴自牧撰《梦粱录》卷六载：“八日， 寺院谓之‘腊八’ 。 大刹寺等俱设五味粥， 名曰‘腊八粥’ 。 ”此时， 腊八煮粥已成民间食俗， 不过， 当时帝王还以此来笼络众臣 。 元人孙国敕作《燕都游览志》云：“十二月八日， 赐百官粥， 以米果杂成之 。 品多者为胜， 此盖循宋时故事 。 ”明《永乐大典》记述“是月八日， 禅家谓之腊八日， 煮经糟粥以供佛饭僧” 。 到了清代， 雍正三年（公元1725年）世宗将北京安定门内国子监以东的府邸改为雍和宫， 每逢腊八日， 在宫内万福阁等处， 用锅煮腊八粥并请来喇嘛僧人诵经， 然后将粥分给各王宫大臣， 品尝食用以度节日 。 《光绪顺天府志》又云：“每岁腊月八日， 雍和宫熬粥， 定制， 派大臣监视， 盖供上膳焉 。 ”腊八粥又叫“七宝粥”， “五味粥” 。 腊八这一天喝腊八粥这一习俗的来历， 是和佛陀成佛的故事有关的 。 因此清代苏州文人李福曾有诗云：“腊月八日粥， 传自梵王国， 七宝美调和， 五味香糁入 。 ”
腊八这天我国一些地方有喝腊八粥的习俗， 不同地区腊八粥的用料虽有不同， 但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类， 黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类， 红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂圆、葡萄干、白果等干果 。
【腊八节手抄报节日饮食】最早的腊八粥是红小豆煮， 后经演变， 加之地方特色， 逐渐丰富多彩起来 。 南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥， 谓之腊八粥 。 ”《燕京岁时记》里则称“腊八粥者， 用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等， 和水煮熟， 外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染” 。
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