平安夜（Silent Night），即圣诞前夕（Christmas Eve，12月24日），在大部分基督教国家是圣诞节的一部分，但现在，由于中西文化的融合，已成为世界性的一个节日 。平安夜传统上是摆设圣诞树的日子，但随着圣诞节的庆祝活动提早开始进行，例如美国在感恩节后，不少圣诞树早在圣诞节前数星期已被摆设 。延伸发展至今平安夜不仅是指12月24日晚了，指的是圣诞前夕，特指12月24日全天，但由于一般节日氛围在晚上容易调动起来，大型活动都集中在晚上，故被称作平安夜 。届时，千千万万的欧美人风尘仆仆地赶回家中团聚 。圣诞之夜必不可少的庆祝活动就是聚会 。大多数欧美家庭成员团聚在家中，共进丰盛的晚餐，然后围坐在熊熊燃烧的火炉旁，弹琴唱歌，共叙天伦之乐；或者举办一个别开生面的化妆舞会，通宵达旦地庆祝圣诞夜是一个幸福、祥和、狂欢的平安夜、团圆夜，期待着圣诞节的到来 。据说圣诞之夜，圣诞老人会悄悄地给孩子们准备礼物放在长筒袜里 。
平安夜习俗：
美国
圣诞大餐中还有一样特别的食品——烤熟的玉米粥，上面有一层奶油，并放上一些果料，香甜可口，别有滋味 。
丹麦
当圣诞大餐开始时，人们必须先吃一份杏仁布丁，然后才能开始吃别的东西 。
法国
生性浪漫的法国人喜欢在12月24日的晚上载歌载舞，伴着白兰地和香槟酒的浓郁酒香，一醉方休，醉度圣诞 。
英国
英国人除开怀痛饮啤酒之外，还喜欢去异地旅游 。比较保守的家庭则在圣诞前夜合家团聚 。
德国
一向比较严谨的德国人都要开怀畅饮啤酒或白葡萄酒，吃甜食、酸食、酸猪蹄、啤酒烩牛肉、奶制品和各种生菜 。
意大利
虽然平时已吃好喝好，但过圣诞节时，那才真叫大吃大喝，山珍海味，美馔佳肴，玉盘奇馐，应有尽有，是饕餐之徒大显身手的时候 。
澳大利亚
每家饭店酒店都为圣诞节准备了丰盛的食物，有火鸡、腊鸡、猪腿、美酒、点心等 。人们在傍晚时分，或一家老小或携亲伴友，成群结队地到餐馆去吃圣诞大餐 。
平安夜圣诞节，除了满怀心意的礼物，祝福和问候也必不可少 。注意外国客户所在地区的时差，在平安夜就可以及时地送去你的问候了 。下面请看圣诞祝福邮件（范例）：
1.致已成交的外国客户
My dearest
Happy Christmas and new year!
Many thanks for your contiguous supports in the past years, we wish both business snowballing in the coming years.
May your New Year be filled with special moment, warmth, peace and happiness, the joy of covered ones near, and wishing you all the joys of Christmas and a year of happiness.
Last but not least, once you have any inquiry about products in the following days, hope you could feel free to contact with us, which is much appreciated.
2.致未成交的外国客户
Dear XX,
Merry Christmas and happy New Year!
The Christmas and New Year holiday is coming near once again. We would like to extend our warm wishes for the upcoming holiday season and would like to wish you and your family a Merry Christmas and a prosperous New Year.
May your New Year be filled with special moment, warmth, peace and happiness, the joy of covered ones near, and wishing you all the joys of Christmas and a year of happiness.
It’s my honor to contact with you before, and my duty is to give you our best products and excellent service.Hope the next year is a prosperous and harvest year for both of us! Last but not least, once you have any inquiry about ****（products）in the following days, hope you could feel free to contact with us, which is much appreciated.
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