【为什么杏仁不能跟葛根同食】葛根属于凉性食物 ， 而杏仁属于温性食物 ， 两者不宜一起吃 ， 而且葛根和杏仁都是属于中药 ， 两者一起吃会生成对身体不利的物质 ， 从而导致身体不适 。
葛根 ， 中药名 。为豆科植物野葛的干燥根 ， 习称野葛 。秋、冬二季采挖 ， 趁鲜切成厚片或小块后干燥 。甘、辛 ， 凉 。有解肌退热 ， 透疹 ， 生津止渴 ， 升阳止泻之功 。常用于表证发热 ， 项背强痛 ， 麻疹不透 ， 热病口渴 ， 阴虚消渴 ， 热泻热痢 ， 脾虚泄泻 。
杏仁是蔷薇科杏的种子 ， 分为甜杏仁和苦杏仁 ， 它是一种健康食品 ， 含有蛋白质、脂肪、糖、微量苦杏仁苷 ， 适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量 ， 还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险 。
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