朱古力是巧克力的旧译名 。巧克力（chocolate）一词来自英语，曾有过“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“诸古力”等八种形式 。不过，在普通话里多用“巧克力”，而“朱古力”则多出现在广东话里 。
巧克力的主要成分是可可液块 ， 可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说 ， 可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效 。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言 。
【朱古力是什么】巧克力中的糖分以及品尝美食的过程都可以刺激大脑分泌内啡肽 ， 从而起到一定的缓解压力，消除抑郁情绪的作用 。但与此同时，巧克力的高能量也常被人们忌惮，不管是哪种巧克力，都含有不低的糖分和脂肪 。只要是适时适量，并且再配合运动 ， 美食和身材还是可以兼顾的！
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