小青菜 , 绿色营养蔬菜,如何在保持它本身的水分和营养的前提下 , 又能做出口感美味的佳肴,很简单 , 今天就带各位厨房小白来学习这道蒜蓉小青菜,食材简单,做法简单,很适合秋冬补水的女孩子吃 。
将小青菜用清水洗干净,再用盐水浸泡
【蒜蓉小青菜的做法】将小青菜取出,放到漏勺里,沥干水
准备蒜蓉,包好蒜,清洗一下,将蒜切成蒜蓉
热锅放油放入蒜蓉炒香,注意油不要太多,不然蒜不容易炒香
放入青菜炒至变色加入适量盐继续大火翻炒片刻
放入鸡精增味,翻炒均匀即可出锅
一道原汁原味的成品蒜蓉小青菜就做好了
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