蚬子肉怎么清洗
【蚬子肉怎么清洗】1、锅中加水和黄蚬子 ， 黄蚬子刚煮张开口的时候 ， 用漏网马上捞出 。
2、让煮过的汤内泥沙自然沉淀 ， 把黄蚬子全部扒开 。
3、将沉淀的清汤倒入盆中 ， 泥沙扔掉 。
4、放入黄蚬子 ， 用筷子顺时针不停转动 ， 捞出黄蚬子用水冲洗干净 ， 沥干水分即可 。
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