【为什么加了糖的泡泡水会更持久】
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原因:
1、糖是有机大分子,且比硬脂酸盐分子的结合力大,因此加过糖的肥皂水具有更大的表面张力,可以吹出很大的泡泡 。
2、假如向肥皂水里加些醋,醋里所含的醋酸会与硬脂酸盐分子产生反应,从而使肥皂水表面张力变小,可以吹出较小的泡泡 。
3、通常由于环境不同,处于界面的分子与处于体内的分子所受的力是不同的,在水内部的一个水分子受到周围水分子的作用力的合力为零,但在表面的一个水分子却不是如此 。
4、因上层空间气相分子对它的吸引力小于内部液相分子对它的吸引力,所以该分子所受合力不等于零,其合力方向垂直指向液体内部,结果导致液体表面具有自动缩小的趋势,这种收缩力称为表面张力 。
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