绿壳鸡蛋是由鸡的变种绿壳蛋鸡生产而来,为基因变异的结果 。
绿壳蛋鸡是中国特有禽种,因产绿壳蛋而得名,是世界罕见的极品,被农业部列为“全国特种资源保护项目 。该鸡种抗病力强,适应性广,喜食青草菜叶,在饲养管理、防疫灭病方面和普通家鸡没有区别 。绿壳蛋鸡体形较小,结实紧凑,行动敏捷,匀称秀丽,性成熟较早,产蛋量较高 。
【为什么鸡会生绿壳鸡蛋呢】该鸡种具有明显高于普通家鸡抗御环境变化的能力,南北均可养殖 。绿壳蛋鸡具备黑凤乌鸡的五黑特点,具有滋补肝肾、大补气血、调经止带等功效,且药效卓越神奇,被誉为药鸡,因此历来是中国畅销的产品,无论何地其价格都比其它禽类高 。
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