【为什么叫驴打滚】
![为什么叫驴打滚](http://img.yunnanlong.com/230225/043423N91-0.jpg)
驴打滚的由来:有一次慈禧太后吃烦了宫里的食物,想尝一些新的菜品 。于是乎,御膳大厨左思右想,决定用江米粉裹着红豆沙做一道新菜 。新菜刚一做好,一个叫小驴儿的太监来到了御膳厨房,谁知这小驴儿一个不小心把刚做好的新菜碰到了装着黄豆面的盆里,这可急坏了御膳大厨,但此时再重新做又来不及了,没办法,大厨只好硬着头皮将这道菜呈到慈禧太后的面前 。慈禧太后一吃这道菜觉得味道还不错,就问大厨:“这东西叫什么呀?”大厨想了想,都是那个叫小驴儿的太监闯的祸,于是就跟慈禧太后说:“这叫驴打滚 。”从此,就有了驴打滚这道小吃 。
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