因为醋的凝固点很低所以不容易结冰，而纯的醋酸在常温下会结冰，所以又称冰醋酸，可是家里食醋主要是醋酸的水溶液，并不是纯的，所以在常温下也不会结冰 。
【为什么醋在冬天不会结冰】醋的水溶液，和盐水一样，随着醋含量的不同，一般食用醋在百分之5左右，它的冰点是零下十多度，所以一般0摄氏度它不结冰，随着温度进一步降低，它也是会结冰的，而纯的醋酸，在十几度就是固体了，我们工业上使用的高浓度醋酸，俗称冰醋酸，在冬天都结冰了 。
推荐阅读
- 为什么弹簧有效圈数越大弹力越小
- 为什么淡奶油打不发
- 为什么地瓜放时间长了会变绿
- 为什么催化剂不影响化学平衡移动
- 为什么电脑开机时间很长
- 为什么电脑一插音箱就死机
- 为什么冻肉不能用开水解冻
- 为什么电信宽带没有信号
- 为什么冬天比夏天气压高
- 为什么电脑连不上手机热点