熏肉是哪里的特色
【熏肉是哪里的特色】熏肉是四川、湖南、贵州等的特色 。熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等佐料慢火焖煮而成 。大多都是凉熏，因为热熏会导致肉变得软烂，不仅容易碎，而且还容易变质 。熏制时可以使用松柏、香蒿等烟火慢慢熏干，在这个过程中松树枝、香蒿等香味也会浸入肉中，食用味道会更好 。
郭玺熏肉多少钱一斤
京铁联创小区3联创商厦 。郭玺熏肉是河北省怀安县柴沟堡熏肉是远近闻名的地方特色美食，相传为御品膳食，在北京京铁联创小区3联创商厦，玺和园柴沟堡郭玺熏肉（马路街店），肉表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥而不腻 。
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