不能吃不能吃绝对不能吃！
【熬的猪油放时间久了有味怎么处理】
猪油冷却后一般就成了乳白色的，有一些食物放猪油的话味道会更好，但是有人会发现猪油放久了会有味道，那猪油放久了为什么有股哈喇味呢?一起来看看吧！
一、猪油放久了为什么有股哈喇味
猪油放久了产生哈喇味一般是因为猪油变质了，变质的猪油是会发出哈喇味，甚至是其他的味道都有可能是变质了 。
二、猪油放久了有了哈喇味怎么办
去除哈喇味只能进行猪油的重新炼制，将猪油重新放在锅中进行回炉，等到油烧开后放入一小勺白糖，等几分钟，看到锅底出现黑渣后关火，然后扔掉黑渣，这样可以消除猪油哈喇味，也可以让油的颜色变得干净一些 。我还记得小时候奶奶把葱叶子，直接放入油锅里，直到炸黑，捞出 。锅里的油还带有葱香，用这个葱油拌饭、拌面条特别特别香 。
三、猪油怎么保存
在熬制猪油的时候可以按照400克油的比例倒入1颗维生素B胶囊，这样熬制出来的猪油保存时间比较长，如果放在冰箱保存食用期限会更长，起码可以保存一年不坏 。
四、猪油能保存多久
如果是在常温下，猪油只能保质2个月，零下温度一般可以保存10个月左右，所以最好是放在冰箱内保存 。
五、能不能混合食用
猪油和植物油最大的区别是材质不同，猪油是动物脂肪提炼的油脂，植物油是提炼的植物油脂，猪油含有饱和脂肪酸，植物油含有不饱和脂肪酸，均衡、适当的补充各类油脂对人体是有好处的，只要不对某种油脂过敏就可以混合食用 。
1、将猪油再次熬制
我们可以将猪油做出来之后在家里面用罐子装起来，然后慢慢的吃，但是我们要注意时间久了就容易变味，尤其是在夏季的时候，温度高是会使得变味更快，如果只是轻微的变味，没有长霉什么的，还能够吃的话可以将猪油全部倒入锅中，然后开火重新将其熬制一遍，在熬制的过程中加入适量的白糖，这样不但可以去除气味，还可以去除多余的水分 。
2、做菜的时候多加配料
如果猪油出现了意味，我们就尽量不要用来炒青菜了，这样是会使得青菜非常的难吃，我们可以在做大菜的时候，在食用，像龙虾、鱼肉等，多加入一些大蒜、花椒、葱叶、姜片等，这些配料可以增加菜的香味和口感，并且掩盖掉猪油的异味 。
3、加入维生素E
4、加入桔子皮
我们都知道桔子皮能够很好的去除房间和冰箱里面的异味，其实也是可以很好的用来去除猪油当中的异味，而且做法是非常的简单，我们可以将猪油重新炸一遍，在炸的过程中放入少量的桔子皮，炸一小会就捞出来，这样油的异味就没有了，不过大家需要注意的是，桔子皮炸久了会变黑变苦，所以要在桔子皮还是黄色的时候就要捞出来，要不然油会有苦味 。
对于家里面制作好了猪油，而且出现了异味，但是又不舍得扔掉的朋友就可以试一试上面的方法，能够很好的帮助去除异味，但是为了我们的身体健康，大家如果发现有异味了，我们最好是不要食用了，避免引起中毒 。
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