甜食家常菜有什么菜 _甜食

甜食家常菜有什么菜

1、奶香玉米烙：这是一种做法比较简单的菜，但菜品属于比较甜的食物，需要用到牛奶和白糖，还要大量的玉米淀粉。
2、拔丝鸡蛋：做这道菜需要一定的技术含量，需把握两次出锅的顺序，而且不能使鸡蛋在锅里煎糊。
3、糖醋排骨：这个菜要很酸甜的感觉，在做这道菜的时候，熬制的时间不能太短，不然骨头里没有那种酸甜的感觉。
4、可乐鸡翅：这道菜味道很甜。可乐熬煮过后是香甜香甜的，而且在熬煮的过程中也会适当的加入白砂糖。
5、糖醋里脊：这个是一道很经典的菜肴。这道菜在做工上很考手艺，需用新鲜的猪里脊肉，不然达不到外焦里嫩的效果，等。
甜食包括哪些食物英语
一般是指以汁为主的绿豆、红豆粥，番薯，白果腐竹，鸡蛋莲子，芝麻糊，核桃糊等等；外省人的甜品是指五果汤，八宝饭，杏仁茶，锅饼，豆腐冻之类，潮州的甜汤，则是指葱珠劳芋汤，金瓜芋泥，糯米粥，甜番薯，绿豆爽，豆米茨宝，清心丸，膏烧白果，赤豆汤，绿豆汤，鸭母蛋等等。广府人称它做“糖水”；外省人统称它做“甜品”；而潮州则呼之为“甜汤” 。

一、杏仁茶（Almond Tea），最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正。

二、五果汤（甜汤）是广东省海陆丰地区的传统小吃之一。潮俗以桂圆、白果、莲子、薏米、百合、绿豆、银耳等为健脾食物，合煮为甜汤，入秋后多吃，称为五果汤。

三、绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

四、芋泥也叫芋茸，是福建省闽菜中的传统甜食之一，以芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油等辅料制成。

五、核桃糊主要原料核桃仁，调料为白糖，制作方法为核桃仁用热水浸泡，去内皮后捣泥，取出放锅中，锅内加糖、适量温水，放火上煮沸即成。口味甜香。

香喷喷的几道家常菜
【开胃回锅鱼】
油炸小鱼略微加盐腌渍后们，放进锅中炸酥，回锅鱼的家常做法非常简单，可是麻辣进味，特别适合天冷的时候吃，鱼炸之后，锅中留底油，进行爆香姜片后倒进青辣椒圈略微煸炒。添加剁椒，炒香。淋入适当生抽酱油。倒进一碗水，煮沸。沸腾之后将炸好的油炸小鱼放入锅中，加盟少量盐，翻拌后盖上盖炖煮进味。顺着锅沿淋入适当芡粉，煮开后就可以出锅了了。

【鸡排】
炸鸡是孩子们最喜欢的特色小吃，我家小孩每过两天就要吃一次，虽然是油炸食物，但我去满足他，现如今学校门口的路边小吃到处都有，一味堵得话，很容易使小孩子悄悄买，不如落落大方让他吃，并且也为他传递些少吃甜食的数据，因为家里容许吃，所以孩子从不偷着买，得吃了就要家中做，这比外面的认可安心得多，鸡排的做法非常容易，宝妈们值得一试哦。炸鸡要脆香鲜嫩，必须先裹面，将鸡脯肉平分成两半，用花刀略微剁松前先沾到一层小麦面粉，再挂上一层蛋液，最终沾到炸鸡裹粉，这样操作后，炸出来的炸鸡便会吸进大量油了，十分身心健康，味儿真可以跟麦当劳有的一比呢。

【油焖茭白】
秋天干燥，很多人都会有严重便秘、口干的病症，多吃些莴笋能生津解渴、清热解毒润肠，莴笋清新汁多，加一点朝天椒简单一炒就美味了，听闻莴笋还有非常好的补钙补锌作用呢，因此一到秋季很多上市情况下，我还隔三差五炒一盘，家里人都喜爱。莴笋的香味很淡，用这种油焖的办法做出来的尤其进味，值得一试呢。锅中烧开，将莴笋块放入锅中文火慢煎，让莴笋遇热匀称，每一块都裹植物油脂。此刻添加青辣椒圈，撒进少量盐，炒匀。再淋入少量生抽酱油提鲜。翻拌匀，让每一块莴笋都进味。这一道油焖茭白，油略微能够多放点，让莴笋块均匀的裹上一层很薄的植物油脂锁定水份，那样炒出来的莴笋油干巴巴的又带着层发黄外套，特别香。