做娃娃鱼的方法：
1、将娃娃鱼放入有盖的桶内，用滚开水冲入，立即盖上桶盖，将鱼烫杀 。然后用刀刮洗鱼身上的粘液 ， 剖腹去内脏，洗净 。
【娃娃鱼怎么做好吃】2、将娃娃鱼切成方块，鸡肉也切成小块 ， 分别放入开水锅中氽出待用 。
3、将虾仁用温水发透切成两段，将火腿、玉兰片分别切成薄片，香菇改刀成片，把葱白切成颗粒 。
4、将锅放火上，下猪油烧热，投入大蒜瓣炸至黄色，再将娃娃鱼、火腿、鸡肉、玉兰片、香菇、虾仁一起放入，爆炒几翻后立即放入料酒、盐、酱油炒匀 。
5、将鱼盛入大碗或蒸钵 ， 配料分别在上面摆成扇形的图案，主料放在中间，最后冲入高汤，入笼蒸两个小时左右 。出笼后撒上胡椒粉，浇上麻油即可 。
推荐阅读
- 娃娃菜炒肉
- 瓦伦丁啤酒口感怎么样
- 针织开衫的7种穿法 开衫怎么搭配
- 瓦罐排骨怎么做才好吃
- 宝宝缺铁性贫血怎么办 婴儿缺铁性贫血
- 娃娃鱼是鱼吗
- 拖鞋怎么除臭
- 怎样排解心中的憋屈 心里憋屈难受怎么办
- 驼色雪地靴怎么搭衣服
- 鞋子开胶别着急扔掉 鞋子开胶了怎么办