揉核桃已经有好几百年的历史了，其文化发展至今已经深入很多玩家的心里，目前嫁接的核桃与各个产地的核桃品种非常之多，很多人早就懵了，今天我就把各个品种予大家解说一番，哪里说的不对大家多多提点 。
首先要说的是四座楼，它是核桃的一个老品种，也是老北京人非常认同和喜欢的品种 。很多人听这个名字都认为四座楼应该长得有四条棱 。其实它的名字是以产地命名的，但并不是像网友所说是产在平谷一个叫四座楼的村子，“四座楼”乃平谷最高的山之一，因其早年此山上有四座城楼，故得名四座楼 。
白狮子头外壳呈白色，其野生原树在北京的延庆山区，现产地是河北省涞水县的虎过庄、南安庄、西安庄等村，因外形酷似狮子头，故称“白狮子头”，它的特点矮桩、大纹、稍密 。但是它的纹路适中不是很深略显粗壮，底大较平边宽长脐、宽边、矮桩、上色快是它最大的优点 。缺点是整树的核桃周正的不多，有的树母本差，纹路变浅，易出现黄边与黄边 。鉴别“白狮子头”白狮子头的方法是：白狮子头的尖中间有条缝 。
老款狮子头核桃是文玩核桃里历史最悠久的一款核桃！外型端庄厚重，侧面看，核桃肚饱满！桩象端正！桩矮厚边！尖小而钝！纹路深而舒展！底部硕大厚实，底部平整！皮质上手易红！盘玩出来的颜色漂亮！
黄杆狮子嫁接出来时间不长，它的特点是枝条棕黄色所以核农命名为“黄杆”狮子 。黄轩狮子头结果早丰产，皮质纹路品相俱佳，但是个头大的不多，完全可与白狮子相媲美 。
红狮子头核桃产于河北涞水，属于人工培育的核桃，因为这种嫁接核桃皮质发红，上手也易变红，故而核农取名为红狮子 。
官帽核桃属于麻核桃的一种，四大名核之一（虎头核桃、狮子头核桃、官帽核桃、公子帽核桃），是手疗核桃的佳品 。因其形状如明朝官员上朝时戴的帽子而得名 。它的特点是：帽类的核桃的边一般来说都比较大，且比较薄，官帽核桃的边从正面看比较“瘦、窄”，从尖的部位向下的坡度较大，向下的趋势较明显 。再者边与高度的比例，官帽核桃的边宽比高度要小 。
王勇大官帽也叫麒麟纹大官帽，原产于山西，因这个品种结果少效益慢核农不太重视 。后来核桃一面市，因他的纹理奇特粗犷漂亮且色泽鲜艳而迅速得到玩友的追捧 。人们才争相培育，当时这种核桃没有名字，因为是王勇引进，所以叫做王勇大官帽 。
公子帽是文玩核桃的一种，也是四大名核之一，这种核桃从正面看比较胖、宽，横向发展的趋势明显，比较圆、饱满，弧度较大，边明显比一般的核桃宽 。还是比较容易分辨的 。
盘龙纹狮子是已核桃纹路命名的，最早叫矮桩宽边细纹狮子，产地在山西 。盘龙纹狮子头宽边肚瘪，底边有点兜，型状规整，纹路细腻，皮质不错
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