春吃芽的芽有哪些
春吃芽的芽有绿豆芽、黑豆芽、豌豆芽、香椿芽、韭菜芽等 。
1、绿豆芽：是绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽，其营养价值比绿豆更大 。
2、黑豆芽：黑豆生长出来的嫩芽，含有丰富的氨基酸、钙、磷、铁、钾等矿物质，及人体所需的维生素B1、B2、C、烟酸、胡萝卜素 。
3、豌豆芽：是豌豆藤蔓在结出豌豆荚之前，顶端长出的嫩叶；富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、叶绿素、维生素A及多种矿物质 。
4、香椿芽：被称为“树上的蔬菜”，是香椿树长出的嫩芽 。其中富含蛋白质、维生素C、胡萝卜素、B族维生素、钙、钾、镁及挥发性芳香族有机物等营养素 。
5、韭菜芽：其中含有丰富的维生素A、维生素B2和钙、铁、磷等矿物质 。
春吃芽的诗句“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根 。”
立春吃春盘，东坡有诗“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘 。”春盘里都是春的消息 。
“春洲生荻芽，春岸飞杨花 。”
蒌蒿满地，芦芽芽短 。枸杞头嫩，草头清香，马兰花开，荠菜出尖 。还有刀剪的柳芽，串串榆钱 。白芹白，苋菜红 。
宋代苏辙《再赋葺居三绝其一》
谁将修竹寄邻家，秋斫长竿春食芽 。
旋筑高墙护鸡犬，稍容嵇阮醉喧哗 。
春天的树上的芽是什么颜色春天树上的牙瓣一般来说是嫩绿色的，但是具体要看是什么树，什么牙瓣 。一般象杏树、桃树等，它刚开始的牙瓣应该是花苞，色稍深，其次稍带点粉；像柳树、杨树类等的牙瓣为浅嫩绿，然后逐渐色变深；像柏树、松树等的牙瓣颜色是稍带点浅嫩绿中再泛着白的
春天上山摘的什么芽刺老芽是什么呢？一看这名字大家就能想到这芽就是一个很嫩的食材了吧，确实这刺老芽就是它嫩的代名词，就是在它嫩的时候是最好吃的 。它那特有的清香和荤香味，是我们林区人特别喜爱的吃的 。它的芽有点球形，绿黑色 。味道鲜嫩可口，刺老芽用来炒鸡蛋那可是我们林区的最爱 。林区山野菜无污染又有其特殊香味，也被很多客商喜欢，经常出现在高档餐厅 。由于刺老芽树上长着粗大的刺，很多外来的人在采摘时常连枝条一起割，造成资源被破坏 。
刺老芽在开春季4月中旬到夏初都可以采摘，但是最好的季节是5月左右的季节嫩芽出来刚伸展者开最好了 。等到它要是完全伸展开了嫩叶变老就没人吃了 。那时候就是我们所说的长老了，就没有那鲜美的味道了，由于刺老牙外部长满尖刺，所以采摘非常不易，但我们山区的人们却乐此不疲，每年春天都会上山去采摘，现已成为餐桌上必我们不可少的纯天然绿色食品了，在这个季节，我们的茶余饭后都会谈论，今天你家采了多少啊，有的人家工作忙，没时间采，邻居，朋友，也会送点吃个新鲜，这也是林区人善良朴实是我们传承 。
由于刺老芽有着极丰富的营养成分，天然野生的量非常少，收购价格也是随着客商给的价格而定，这也是我一直在思考的问题，不管林区产出的任何野菜，山珍，都没有一个稳定的价格，都要取决于客商给于的价格而定 。刚采回来的刺老芽特别嫩，我们会挑点品相不好的用水炒一下，蘸上自己家下的大酱，或者弄两个笨鸡蛋，吃上一顿 。那清香鲜美的味道，打心里美滋滋 。
据说刺老芽能滋补身体，它含有多种二十多种矿物质和十几种氨基酸，另外它还含有蛋白质和脂肪以及大量的碳水化合物，人们食用以后能把这些营养成分快速吸收，可以补中益气，缓解身体虚弱，对增加身体素质有很大的好处 。可我们也舍得吃那么多啊，毕竟能卖到30-50一斤呢 。能吃上一顿就已经很美了，
【春吃芽的诗句，春吃芽的芽有哪些】
推荐阅读
- 春节给客户送礼，适合大多数客户的春节礼品有哪些
- 新年旅行国内最值得去的5个地方 春节国内旅游好玩
- 9招让你的泛黄白鞋重生 白鞋发黄怎么办
- 梅的暗示性含义
- 怎样把手机里的照片导入sd卡
- 保温杯过地铁安检要拿出，有水的保温杯过地铁需要喝
- 被称为水冰立方的是
- 晚年的奥黛丽·赫本 奥黛丽赫本老年
- 暖气开放几个月，平时不在家只有过年才回家暖气费能不能交一个月的
- 二月二是个什么节日