新手开奶茶店要知道的十大禁忌奶茶店上班最忌讳什么 _云知道

奶茶加盟是很多创业人士选择的致富之路，投资少，回报大，但是在这创业中都有很多的风险，想要避免就要多了解奶茶加盟中的相关知识，下面就是关于奶茶加盟中的风险分析：

第一种禁忌：品质至上很多人开奶茶饮品店一开始盲目测试饮品的质量，花大量时间和精力。从试营业的第一天起，就不断折腾店员，反复演练，把自己的朋友全部请过来，反复试喝提意见，再进行不断改进。其实你生意的好坏，不完全是饮品品质导致的，有可能是其他原因，只是你过于专注在质量，而忘记其他因素！
第二禁忌：前期不挣钱观念觉得奶茶饮品店一年之内别想赚钱，是需要时间积累！开业初期总是要求很多朋友帮衬，偶尔发一下宣传单之类的，就坐等顾客上门。
结果，并不如你所愿，顾客越来越少，员工也内心浮躁，看不到希望。
第三种死法：房租压迫死前期经营的不错的饮品店，越做越顺，但随之增长的还有店租，本来没怎么亏的，刚刚开始盈利的时候，店租也跟着上来了~
第四种禁忌：缺乏事先规划很多觉得开饮品店门槛低，拥有自己的门面生意自然不会差。然而对经营缺乏规划，以致在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当风险来临时，措手不及。

第五种死禁忌：缺乏消费诉求调研很多饮品店觉得在附近比其他竞争对手的价格低就可以取胜了！
【新手开奶茶店要知道的十大禁忌奶茶店上班最忌讳什么】其实，人家擅长进行实地的市场调查，特别是针对消费者的喜好，经常做活动等策略去吸引消费者。而这些自己从没有想到要去做。
第六种禁忌：定位不明确某饮品店最开始做鲜榨果汁，在周边算是很有特色，生意还算过得去。后来听“高人”指点，应该增加奶茶，于是增加了奶茶。虽然奶茶也有顾客购买，但鲜榨果汁的销量逐渐减少，但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍，整体销售额相差无几。
后来由于鲜榨果汁销量减少，导致水果不新鲜，鲜榨果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去尝试其他品种，直接下定义这家店不行。在业绩不断下滑后，门店关张大吉。
第七种禁忌：选址存侥幸很多人宁愿相信自己运气好，觉得转让费、租金低可以慢慢养生意，也不愿多找几家店铺去比较。这种侥幸的心态是造成选址出现问题的最大原因。
第八种禁忌：合伙人意见不合合伙人都很勤劳、每个人都能独当一面，但各自又对对方的工作过多干涉，最后导致的结果谁都能猜到。
第九种禁忌：食品安全问题，被舆论、谣言压死第十种禁忌：盲目模仿，走进死胡同，困死