隔水加热什么意思【隔水加热什么意思】
隔水加热是一种温和缓慢的加热方法 。将物品放在容器内，再将该容器放在锅内，锅内注入水，将水烧开直到需要加热的物品温热即可 。隔水加热易使食品传热均匀，不会对被加热的食品产生太大的影响 。
隔水烘烤是什么意思
隔水加热就是把物品放在容器里，然后把容器在放入一个装有水的其他的容器里，是蹲在里面，咱们平时蒸的话是把水放在下面，然后东西放在篦子上，那才是蒸
什么叫隔水加热法
锅里加隔层，然后把要加热的东西放进合适的容器，再放到隔层上加热 。食物不能接触到水，所以锅底的水不能太多否则翻开的时候会翻到上面的 。
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