1、罗盘山生姜：具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点 ， 有“甜香辛辣九山姜，赛过远近十八乡，嫩如冬笋甜似藕，一家炒菜满村香”之美传 。
2、潼南萝卜：萝卜凭着味甜、脆、嫩、汁多化渣 ， 以及个大、色白、无公害等优良品质，被人们誉为“人参”，在北京、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、广西等地均走俏市场 。
3、潼南黄桃：黄桃具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点 。糖水黄桃罐头 ， 保持了鲜桃的风味和营养，固形物含量高，颜色金黄，质韧肉细，味道芳香 ， 不易浑汤，而且耐贮运 。
4、无公害蔬菜：潼南，气候温和湿润，四季分明，降雨充沛，具有冬暖春早、夏热秋凉的特点 。冲积坝土地肥沃属中性，水资源丰富，适合的生长，坡地适合谷物的生长 ， 是富饶的“鱼米之乡” 。
【潼南有什么特产】5、潼南罗盘山猪：猪肉肉色鲜红，肌肉间脂肪纹路明显，肉质细嫩，煲之则醇、烹之则甘，口感好 。
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