潼南有什么特产


潼南有什么特产


1、罗盘山生姜:具有表皮金黄、色泽鲜艳、肉质肥嫩、粗壮无筋、甜辣适口、入菜不锼、易于存窖等特点 , 有“甜香辛辣九山姜,赛过远近十八乡,嫩如冬笋甜似藕,一家炒菜满村香”之美传 。
2、潼南萝卜:萝卜凭着味甜、脆、嫩、汁多化渣 , 以及个大、色白、无公害等优良品质,被人们誉为“人参”,在北京、辽宁、吉林、黑龙江、四川、贵州、广西等地均走俏市场 。
3、潼南黄桃:黄桃具有产量高、味道正、个头大、色泽鲜、营养丰富的特点 。糖水黄桃罐头 , 保持了鲜桃的风味和营养,固形物含量高,颜色金黄,质韧肉细,味道芳香 , 不易浑汤,而且耐贮运 。
4、无公害蔬菜:潼南,气候温和湿润,四季分明,降雨充沛,具有冬暖春早、夏热秋凉的特点 。冲积坝土地肥沃属中性,水资源丰富,适合的生长,坡地适合谷物的生长 , 是富饶的“鱼米之乡” 。
【潼南有什么特产】5、潼南罗盘山猪:猪肉肉色鲜红,肌肉间脂肪纹路明显,肉质细嫩,煲之则醇、烹之则甘,口感好 。

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