![茼蒿可以和萝卜胡萝卜一起吃吗](http://img.yunnanlong.com/230306/1506101107-0.jpg)
茼蒿与胡萝卜白萝卜的做法分别如下:
一、凉拌茼蒿胡萝卜的做法 。
原料:茼蒿400克,胡萝卜半根,大蒜头两瓣,生抽适量,糖适量,香油适量,醋适量 , 熟芝麻适量 。
步骤:
1、茼蒿胡萝卜洗干净 。
2、水煮开,加入茼蒿煮沸三四分钟捞出 。
3、过凉开水 。
4、胡萝卜切丝备用 。
5、茼蒿捞出,沥干水,大蒜头切碎 。
6、放入汤碗,加除芝麻外所有调料,拌匀后备用 。
7、把拌好的菜倒入平盘里撒上熟芝麻即可 。
二、茼蒿炒白萝卜的做法 。
【茼蒿可以和萝卜胡萝卜一起吃吗】原料:白萝卜200克,茼蒿100克,植物油100克 , 花椒6到10克,鸡汤30克,盐和味精适量 。
步骤:
1、萝卜去须洗净 , 切成1、5寸的条 。
2、茼蒿洗净切成1、5寸段 。
3、将油倒入锅中烧热后,放入花椒炸焦捞出 。
4、再放入萝卜条煸炒 。
5、放入入鸡汤、盐和味精至6到7成熟时,下入茼蒿段翻炒至熟 。
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