养胃的蔬菜和水果有哪些?
养胃的蔬菜主要有:山药、卷心菜、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、莲藕、黑木耳、香菇、猴头菇、草菇等;养胃的水果主要有:苹果、葡萄、木瓜、香蕉和草莓等 。
【养胃有哪些水果和蔬菜 养胃的蔬菜和水果有哪些】上述这些蔬菜富含多种维生素及微量元素,在为人体提供营养素的同时,对脾胃也有一定的保护作用,并且由于膳食纤维丰富,可以促进消化,预防和缓解便秘,维持肠道健康 。
生活中很多人觉得水果都是凉的,对胃有损伤,其实很多水果对胃是有好处的,跟食用量和食用水果的种类有关系 。养胃的水果首先推荐苹果,苹果微量元素多,而且含有丰富的维生素C,对胃肠是有好处的;葡萄含有很多的酒石酸、铁质及许多抗氧化物质,这些物质对胃有保护作用,也能促进胃功能的恢复;木瓜含有酵素,可以帮助消化蛋白质类的物质,对胃肠有很好的养护作用;香蕉营养丰富,并且富含膳食纤维,能有效预防便秘,维持肠道健康;草莓中的有机酸等成分可刺激胃液分泌,增加食欲,促进消化,并可消除餐后腹胀等不适症状 。
养胃蔬菜、水果种类繁多,可以根据自己的体质和食用以后的感觉来选择食用,但要注意适量及搭配均衡 。避免过量摄入寒凉水果,以免损伤胃肠道功能 。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 主任医师 于淑清审核
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