含有十八种氨基酸，有二十一种微量元素和矿物质，还有八种维生素 。又是无污染、风味独特、营养丰富的天然食品 。分为红菇娘和黄菇娘两种 。
【菇茑的营养价值】黄菇娘又称：甜菇娘、金菇娘 。甜菇娘属草本植物，抗病力强 ， 是天然绿色食品，含有人体必需的8种氨基酸，维生素C、维生素E含量是其它果品的5倍 。长期食用可润喉止咳，通便利尿，生津开胃降血压，美容养颜 。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金属含量为零 。
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