【甜玉米和糯玉米的区别】
甜玉米和糯玉米的区别：
1、糯玉米富含维生素：就市场上最常见的糯玉米和甜玉米来说，糯玉米一般以白色居多 ， 其中蛋白质的含量比较高 ， 富含维生素A、维生素B1等营养元素 。糯玉米淀粉含量高达70%到75%，而且几乎都为支链淀粉 。这种淀粉使得糯玉米吃起来黏黏软软，比起一般的硬粒玉米 ， 口感更软和，很适合牙口不太好的人食用 。同时，也正是由于的支链淀粉含量非常高，所以糖尿病患者尽量少食用 。
2、甜玉米糖分含量高：甜玉米之所以尝起来比普通玉米的口感更甜、更嫩滑 ， 是因为它含有更多的水溶性糖 ， 普通玉米的糖分含量只有4%，普通甜玉米的含量则可以达到6%，超甜玉米则可以在此基础上加倍 。由于甜玉米中含较多的蔗糖和葡萄糖 ， 容易引起血糖升高，所以不建议糖尿病人群吃 。
推荐阅读
- 甜玉米的营养成分有哪些
- 薛仁贵和薛平贵是同一个人吗 薛仁贵与薛平贵
- 薛洋和晓星尘为何注定是悲剧 薛洋和晓星尘
- 薛仁贵和薛平贵傻傻分不清 薛平贵与薛仁贵
- 太平公主第一个爱上的男人薛绍 薛绍和太平公主
- 条据的概念和特点
- 调和是非析衷的成语
- 甜品的来源
- 沃尔玛是哪国的，沃尔玛和山姆的关系
- 谈论和赛琳娜的恋情 赛琳娜和贾斯汀