车厘子尺寸
车厘子根据大小可分为不同等级,果粒直径为26mm-28mm,等级是一个J;若果粒的直径为28mm-30mm,等级则是双J;若果粒在的直径为30mm-32mm,则是3J,也可表示为XXJ/SXJ/SSJ;若直径为32mm以上则是4J,也表示为XXXJXXSJ 。
车厘子,也称为欧洲甜樱桃(学名:Prunus avium),又名甜樱桃、欧洲樱桃,俗称车厘子(cherries之音译),为蔷薇科樱属植物 。
车厘子原生于欧洲、非洲西北部和亚洲西部,分布从不列颠群岛南至摩洛哥和突尼斯,东至瑞典南部、波兰、乌克兰、高加索和伊朗北部,在喜马拉雅山脉南部也有小范围分布 。它主要生长于海拔1,200米至2,000米的地区 。中国现也有车厘子果树的引种 。
一斤车厘子最大规格多少个一斤车厘子大概有15-25个 。
一般情况下,车厘子的平均大小基本类似,但是如果买到个头较大的车厘子,一般一公斤有30个,也就是一斤15个,如果买到个头较小的车厘子,那么一斤大约有25个左右 。
车厘子的营养十分丰富,含有铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌等营养物质,而且车厘子的果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一般,味道甘甜其中带有一丝酸味,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀 。
车厘子有哪几种1、深红蜜糖——Santina桑缇娜:果色暗红(黑紫色),果粒中-大,尺寸比较均匀,扁平的心型(椭圆),中-长的果柄,表皮极具光泽,质地硬脆,甜度适中,早中期品种中不错的选择 。糖度在17以上 。上市时间:11初-12月中(智利) 。
2、皇家黎明——Royal Dawn 皇家口味(BING 407):石榴红色到深红宝石色,尺寸较大,果肉硬,良好的糖酸比,风味佳,因能在树上保持10-14天而比较受欢迎,储存期也较长 。智利早期产品 。糖度17% 。上市时间:11月初-11月底(智利) 。
【车厘子尺寸,一斤车厘子最大规格多少个】3、拉宾斯LAPINS(BING 207):果粒非常大,深红色到黑色(紫红色),有光泽,果肉暗红色,抗开裂性高,果蒂较粗不易萎蔫,果实很大,果皮厚韧,肉厚甜度高,硬度比Bing稍差一点 。糖度17-20% 。上市时间:11月下旬-12月底(智利)/7月中旬(美国) 。
4、中国渊源——冰莹BING(BING 306):于1870年由园艺师斯莱维灵 (Seth Lewelling)和他的中国助手阿冰(Ah Bing)共同选出 。并且用后者的名字「Bing」来命名 。这个品种的樱桃外观呈心形,果实硕大 。果色偏红,深色果少,果肉偏桃红,心型果,尺寸大,甜度高,果肉脆硬,汁多味甜,果核大,易分离,上市周期长,硬度和甜度俱佳,果实脆硬,成熟期遇雨时,较不容易伤及表皮,或造成果裂,运输过程中也较不受影响,性价比高 。糖度18-21% 。上市时间:11月下旬-12月底(智利)/5月中旬-7月(美国) 。
5、金色美味——雷尼尔RAINIER:1954年有由美国华盛顿州立大学农业实验站选出,宾库和先锋是它们的父母 。鹅黄带粉红色泽,心型果,果粒中等,硬度细腻柔软,果肉甜美带有独特香气,甜度高,不耐储,产期短,脆弱易碰伤 。包装运送不易,运输过程中容易花皮和丧失口感,损耗非常大,上市周期短,故其价格往往是红樱桃的一倍以上 。糖度:19-23% 。上市时间:5-7月(美国),智利11-12月 。
6、里程碑——GLEN RED:果肉爽脆的深红色樱桃,从表皮到果肉都是深红色的 。与此同时,这种樱桃克服了原有品种柔软多汁不耐储运的缺点 。它的出现,成为樱桃市场的里程碑 。上市时间:7-8月(美国) 。
7、奇兰——CHELAN:深红黑色,心型果,果实颜色非常深,尺寸大,果肉硬度与Bing相似 。很甜而且脆,受雨水影响较小,抗开裂 。甜度:20%左右 。上市时间:6月下旬前后(美国) 。
8、斯基纳——SKEENA:果粒非常大,果皮赤褐色(暗红色到近黑色)、有光泽,果肉红色,甜度中等,硬度脆,果肉致密很硬,风味比较强,比Bing晚约16天,属极晚熟品种 。糖度:19-20% 。上市时间:12月初-12月底(智利)/7月中旬(美国) 。
9、布鲁克斯——BROOKS(BING 408):果型中,果皮粉红色,果肉浅红色 。甜度、酸味高,硬度佳 。在雨中容易开裂,一般采摘的成熟度较低,酸味高 。上市时间:10月底-11月初(智利)/4月下旬-5月底(美国) 。
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