导语:现在天气越来越冷,还有几个月就要过年了,在这年底的时候,很多人公司也是特别的忙,员工的压力也大,很多年轻人在工作压力下也是长出了白发,也就是大家都知道的少白头 。
那么少白头该怎么治呢?这跟我们平常的饮食生活习惯有很大的关系 。吃黑芝麻,可以减少白发吗?老中医:白发增多要多吃这类食物!大家都知道黑芝麻可以减少白发 。
但是科学调查发现,黑芝麻的效果并不是最好的,想要头发变黑,还是要多吃动物肝脏、新鲜蔬菜,胡萝卜富含维生素和胡萝卜素,对于白发有很好的变黑效果 。小编今天就给大家分享胡萝卜炒肉的做法,一起来学一下吧!
胡萝卜香菇炒肉
By xiaoduo(来自微信..)
配料:
五花肉 150克、新鲜香菇 6个、胡萝卜 1个、姜 适量、蒜 适量、辣椒 1个、食用油 适量、精盐 适量、生抽 适量、料酒 适量
步骤1.肉洗干净,切丝,加一点盐和料酒腌制一下 。
步骤2.胡萝卜切2毫米左右的片 。
步骤3.香菇也洗干净,弄干水,切片 。
步骤4.辣椒、姜和蒜都切好 。
步骤5.先烧一点水,下香菇焯水,一分钟左右就好 。
步骤6.焯好水的香菇捞出 。嫌麻烦不焯水也行 。
步骤7.锅里先放少量油,下胡萝卜煸炒一下,不用炒熟,炒软就行,装盘备用 。
步骤8.锅里再倒入稍多一点的油,下肉丝煸炒至变色 。
步骤9.下姜蒜炒香 。
步骤10.将前面炒过的胡萝卜和香菇倒入,翻炒一分钟 。
步骤11.将菜推一边,下辣椒在油里煸一下,然后全部拌匀 。
步骤12.加适量盐和生抽,半碗开水,翻炒均匀后,盖上焖煮两分钟 。肉要煮一下才熟透 。也可以先煮肉后加香菇和胡萝卜 。
步骤13.开盖,收干一些汁水,不要完全收干,有点汤才好吃 。
步骤14.起锅装盘 。这样拌饭或拌面都好吃 。
烹饪小贴士:胡萝卜的外表:大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等 。挑选时要主要挑外表光滑,没有伤痕的 。胡萝卜的大小:其实胡萝卜在挑选的时候,不要挑选太过大的 。也不要挑选一看就是没成熟的,中等偏小的就是可以的了 。胡萝卜的外型:有的是上下一边粗的圆柱 。而有的是尖尖头的 。建议大家挑选一些圆柱的,感觉会稍甜 。如果不喜欢圆柱的,也可以试试尖尖的 。胡萝卜的颜色:多数都是橘黄色的外皮颜色 。大家挑选的时候挑选,颜色很自然的橘黄色 。胡萝卜的重量:挑选的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了 。主要挑选一些有重量,沉沉的,就可以了 。
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