看猪肉好坏,主要看喂养方式!养猪行业重大转型之际,中小养殖户新机遇之时!如何实现持续稳定的盈利?
随着环保,禁养,南猪北养,非洲猪瘟等等重大事件,养殖行业格局发生了重大转变,对中小养殖户冲击非常大,大量中小养殖户退养,对养猪行业的前景看不到希望,一片哀嚎!其实,只要回头看看,回归消费者本质,迎合消费者需求,突破固有知识与思维,下定决心改变现有模式,养猪大有可为,而且还不会受到现有行情的影响,自称体系,利润也会是以前的好几倍!具体从以下几个方面来阐述!
第一,销售为王!
做农业行业的,最怕的产品销售不出去,或者销售出去了,是亏本的!我们养猪行业也一样!那么,我们自己养的猪肉怎么样才能成为消费者争相购买的对象了,让消费者成为我们稳定的顾客了?在当今消费观念的转变下,健康的,口感好的肉逐步成为消费者首先考虑的因素了,当今绝大部分养殖都是采用工业饲料体系养殖,重金属、大量抗生素、各种兽药的使用,消费者已经形成共识,这样的猪肉不健康,因此,这是我们转型升级的首要条件,做迎合消费者需求的无抗健康猪肉!但是要得到大部分消费者的认可,让这样的猪肉成为畅销品,除了好的品质,价格也是个非常重要原因,降低养殖成本,适中平民价格,让人人消费的起!说到这里,众多养殖户固有思维认为,品质与价格往往是矛盾的,好的品质必然是增加成本的,做不到平民价格销售,这也是为什么现在做生态健康养殖的人少的原因!所以这就是学习的重要性,只有不断更新的知识体系,不断的学习才不会被淘汰!假如我们真的做到了猪肉品质好,口感与工业饲养有明显区别,加上成本低,售价便宜,这样的猪肉还愁销售吗?我们在市场已有不少的肉店得到论证了,这样的猪肉非常受欢迎,顾客非常稳定,而且顾客发展速度快,易形成口碑,回头率非常高!下面接着阐述如何提升品质同时还降低养殖成本!
第二,走种养一体生态循环之路!
什么是种养一体生态循环了,就是通过种植牧草~牧草加工成饲料~饲料养猪~猪粪加工成有机肥~有机肥种草、果蔬(无化肥,无农药,无抗生素,零污染,零排放,零化学添加)!这样的模式有几大优势 。1,与现有工业饲料养殖体系相比,不会延长猪的出栏时间,降低养殖成本!2,提升猪肉的品质与口感!3,彻底解决养殖环保问题,养殖环境清新无臭味,零排放!4,显著提升猪的抵抗力,较少疾病与死亡的发生!这样的模式虽好,众多养殖户不知道如何下手,只要乐于学习,多参观,其实真正改变起来不难!第一步,种植!猪粪经过处理后,种植牧草、果蔬,一亩地可以消耗30头猪左右的有机液肥,1000头猪规模只需30亩左右的土地!牧草有条件可以自己种,没有条件的发动周边农户种,种好的牧草回收!一亩牧草产能可以达到15到20吨,以300元一吨回收,亩产收益可以达到4500到6000元,相对于其他作物,收益高很多,很多农户都愿意配合种!现在我们部分地区,种植规模已经达到了三四千亩!第二步,机械设备改造!1000头存栏规模,饲料加工设备,水料投喂设备,有机肥处理设备,加起来约5万元!设备改造好了,可以节约人工成本!从饲料加工,喂养,有机肥加工一个工人全部搞定!一年节约的人工成本,都会高于设备投入的成本!可见,改变起来并不复杂!第一,只是没有改变的决心,第二,不愿意去学习,接触不到新的技术!技术模式已经确定,也取得到了不少市场的论证!下一步就是自销了!
第三,自产自销!
为何鼓励中小养殖户自产自销了?只有自产自销才能做到利益最大化,才不会受到市场行情波动影响!第一,猪肉品质好,口感好,加上十二三块钱的平民价格,这样的猪肉不愁销售,非常具有竞争力!第二,按以上模式,养殖总成本可以控制到5元以下,这样算下来一头猪利润可以高达上千元!而且猪肉售价可以保持长期稳定,不会受到行情影响!1000头猪,利润可以高达百万!第三,自己种的蔬菜也是生态健康的,口感好,销售猪肉同时,带动了蔬菜的销售!传统喂养方式,收到行情影响,有时还会亏本,这样的模式,则可以实现持续稳定的盈利,是中小养殖户不错的选择,新的机遇!
猪肉的好坏不能简单得说成容不容易煮熟来决定的 。我来说几点 。
容易熟的肉
一般市场上卖的都是家养的所谓的肉食猪,几个月就长几百斤肉,肉质容易煮熟 。有的说这种猪肉嫩好吃,有的说由于用了过多的催长剂,让我们都有点害怕吃了 。反正各有各说法,其实我认为猪肉只要不是病猪和没有经过检测的就可以吃的 。
很多人为了自己猪肉嫩好吃,就用嫩肉粉,这样对身体也不好 。
![猪肉是容易煮熟的好还是不容易煮熟的好呢](http://img.yunnanlong.com/230312/113Z64258-0.jpg)
不容易煮熟的肉
市场上卖的老母猪肉,价格便宜,小编是不建议购买,因为母猪一般都是用来生小猪的,母猪肉营养很低,口感差不容易煮熟,不仅如此,母猪肉有一种免疫球蛋白,对人体健康有影响,母猪肉诱发贫血、黄疸各种疾病 。
【猪肉是容易煮熟的好还是不容易煮熟的好呢】
![猪肉是容易煮熟的好还是不容易煮熟的好呢](http://img.yunnanlong.com/230312/113Z62627-1.jpg)
市场上卖的野猪肉,营养价值很高,口感好 。
在野猪肉里含有17种氨基酸 。价格一般比较贵 。
![猪肉是容易煮熟的好还是不容易煮熟的好呢](http://img.yunnanlong.com/230312/113ZB934-2.jpg)
小编的说的这几点就可以看出,猪肉的好坏虽然和煮熟有点关系但不是绝对的,各种方面来决定,我希望大家能给我点赞 。
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