自己做的奶枣可以放多久
![自己做的奶枣可以放多久](http://img.yunnanlong.com/230312/1640335093-0.jpg)
1、自制奶枣:15-20天 , 自制奶枣奶枣由于材料加工非无菌操作 , 而且无特殊密封包装 , 也不添加任何防腐剂 , 因此保质期不是特别长 , 在常温喜爱10-20度左右 , 封口或密封罐储存的情况下可以放15-20天 , 如果完全密封可以保存20天 , 注意避免受潮 。
2、买的奶枣:3个月 购买的商品奶枣 , 虽然也没有加什么特殊的防腐剂 , 但其包装较为用心 , 还会放一些防潮保鲜剂来延长食物的保存期 , 加上通过真空密封包装 , 其保质期的时间会比较长 , 一般在3个月左右 。
鲜枣(又名鲜食枣) , 是指没有经过加工直接从枣树采摘下来的枣果 。鲜枣的营养价值比干制品枣类营养价值高很多 , 但由于保鲜技术缺陷 , 导致不利于保存 。所以鲜枣的保鲜期比较短暂 , 建议即摘即食 。
我国枣树栽培历史悠久 , 已有7000年以上栽培历史 , 枣一直与我国古代人们的生活息息相关 , 枣既有丰富的营养价值 , 又有重要的医疗保健价值 。食药同源 , 在博大精深的传统中医学中 , 枣作为中药的灵魂无处不在 , 它为我国人民的健康发育、繁衍生息作出了重要贡献 。
奶枣有保质期吗
我们都知道 , 奶枣是用红枣、棉花糖以及其他食材一起制作的一种网红零食 , 它的做法比较简单 , 吃起来香香甜甜的 , 味道很不错 , 口感超级棒 , 深受年轻人喜欢 。那么网红奶枣保质期多久呢?下面让我们具体来看看吧!
网红奶枣保质期多久1、自制奶枣:20天
奶枣是一种酥脆柔软的甜点 , 深受广大群众喜爱 。很多人也会在家里自己做奶枣 。但由于奶枣在生产过程中不添加防腐剂 , 其保质期不长 。如果它能在正常温度下 , 一般封口可以储存15—20天 , 如果完全密封可以保存20天 。
2、买的奶枣:3个月
外购的奶枣 , 一般加有一定的防腐剂 , 并且通过真空密封保存 , 保质期的时间会比较长 , 一般在3个月左右 。
需要注意的是 , 奶枣适宜放置在没有阳光直射的地方;不能放入冰箱保鲜 , 因为奶枣的储存条件是常温 。另外 , 奶枣的原料之一就是红枣 。如果你把它放进冰箱再拿出来 , 奶枣就会变湿 。因此 , 最好尽快食用 , 毕竟对奶枣的口感有影响 。
奶枣的做法材料:
若羌大枣200克 , 杏仁仁约60克(视杏仁大小而定) , 无盐黄油45克 , 棉花糖180克 , 全脂奶粉50克 , 少量盐
辅料:椰奶约60克 , 奶粉20克
步骤:
1、将若羌枣洗净 , 用硬吸管去核 。
2、把成熟的杏仁放在枣中间 , 备用 。
3、在不粘锅里加入无盐黄油 , 用小火加热直到完全融化 。
4、加入棉花糖 , 压榨并搅拌至完全融化 。
【自己做的奶枣可以放多久】 5、加入奶粉 , 少量 , 拌匀 。
6、加入杏仁红枣 , 拌匀 。
7、将混合好的材料倒在硅胶垫上 , 戴上硅胶手套 , 将红枣逐个分开
8、然后把椰奶粉放在一卷粘乎乎的卷里 , 美味的椰奶枣就准备好了 。
奶枣的制作技巧1、整个过程用小火加热 , 腰果也可以用其他坚果代替
2、奶枣可以密封、包装 , 送人也很好看
3、建议买红枣 。如果坚果是生的 , 在180℃的烤箱里烤15分钟
4、棉花糖不要炒太久 , 否则体积会变小 , 不利于红枣的包装 。
5、搓枣的速度要快一些 , 遇冷不易搓 。
6、把奶枣用奶粉擦一下 , 否则会粘在一起 。
7、把红枣洗净 。如果你有时间 , 你可以把它们晾干 。如果你没有时间 , 你可以用厨房用纸把它们擦干 。红枣大小不宜过大或过小 。中号最合适 。
8、枣核去除是一项细致的工作 , 可以用不锈钢吸管 , 也可以用工具去核
9、最好的一种是不粘锅 , 它容易炒 , 不易粘锅 , 而且不浪费食材 。
自制奶枣可以保存多久
最近又被一种网红美食刷屏了 , 那就是奶枣 , 奶香味浓郁的枣子 , 任谁吃了都欲罢不能 , 那么奶枣可以保存多久呢?来看看小编今天的分享吧 。
奶枣可以保存多久?
1、如果是自己在家里做的奶枣 , 因为没有添加任何防腐剂 , 而且一般也不会进行真空包装 , 所以保质期较短 , 通常为15到20天;
2、如果是买的奶枣 , 里面往往会有以下食物保鲜剂 , 而且通常为真空包装 , 所以保存时间要久一点 , 可以保存3个月左右 。
什么是奶枣?
奶枣是一种网红小吃 , 其制作原材料有红枣、棉花糖、奶粉、杏仁等 , 寓意分别是“枣想奶一口”“枣有杏心” , 奶枣的最外层是有点湿润的奶粉 , 中间是比较有嚼劲的红枣 , 最里面则是硬的巴旦木 , 口感上非常的有层次 , 咬下去的感觉有点像是咬软糖的感觉 , 外层的奶粉只有淡淡的奶香味 。
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