白果又被称作为银杏果,是中药中一种比较常用的药物 。同时白果里面含有维生素C和胡萝卜素以及多种微量元素,白果的食用方法一定要科学,尤其是食用量一定要控制,白果不仅仅有很好的营养价值,同时,也可以有一定的药理作用,对于祛痰,以及降压都会有一定的作用,但一般都是长期食用才会有相对理想的作用 。所以白果具有很多丰富的营养 。那么究竟白果的芯能吃吗?会带来哪些危害?
![白果里面的心能吃吗](http://img.yunnanlong.com/230312/202234L08-0.jpg)
1、白果的芯不能吃,在我们食用白果的过程中一定要将白果的芯去除,因为芯里面含有少量的白果酚甲和氰甙等物质,这些物质里面含有毒素,吃一点点不会给患者带来很大的危害,但是过量食用的话,就会引起中毒 。
去白果芯的方法 。把白果放在开水里煮,然后把里面衣子剥掉,取大头朝上,手挤即可,白果芯就出来了 。
2、白果吃多了有危害,在我们吃白果时千万不能过量 。若是吃了很多的白果,很有可能会出现中毒的现象 。一般来说,在吃完太多白果之后会患者会出现呕吐、发热和呕吐以及呼吸困难的情况,如果患者的情况比较严重的话还会因为呼吸衰竭而死 。还有少数患者会出现下肢瘫痪和感觉障碍
【白果里面的心能吃吗】3、为了预防银杏中毒,熟食、少食是其根本方法 。但需要强调的是,即便煮过的白果毒素仍未完全受到破坏,所以不宜吃得太多,每次10—20粒为宜 。
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