湖南春节习俗
【湖南春节习俗】除夕与团年饭、小年与祭灶神、春节与贴春联、拜年与压岁钱、贴年画、守岁 。
1、除夕与团年饭：一年一次的团圆饭充分的表现出中华民族家庭成员的互敬互爱 ， 这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 。家人的团聚往往令“一家之主”在精神上得到安慰与满足 ， 老人家看儿孙满堂 ， 一家大小共叙天伦 ， 过去的关怀与抚养子女所付出的心血而没有白费 。
2、小年与祭灶神：湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗 。据说 ， 灶王爷二十三日这天要上天言人善恶 ， 因而祭灶这一天 ， 家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净 ， 在灶神像旁贴上对联：“上天言好事 ， 下界保平安” ， 并在灶前供上糖果 ， 全家大小要行礼许愿 ， 希望灶神吃了以后 ， 不说人们的坏话 。这叫“送灶神” 。
3、春节与贴春联：春节是我国最隆重传统节日 。原在“腊日”（阴历十二月八日） ， 南北朝改在岁末 。春节时张贴对联由来已久 。对联源于古代的桃符 。据《淮南子》记载 ， 桃符是用桃木制成的 ， 即在桃木板书“神茶”、“郁垒”二神的名字或画此二神像挂于门首 ， 五代时始在桃木板上书联语 ， 据说我国第一副对联是五代里后蜀的孟昶所题：“新年纳余庆 ， 嘉节号长春” 。
4、拜年与压岁钱：通常把春节期间的访亲问友叫“拜年” ， 相传古时隆冬季节有骚扰人们生活的“年”怪 ， “年”怪有三怕：一怕声响 ， 二怕红色 ， 三怕火光 。这样每到“年”要出来的时候 ， 家家户户就放鞭炮、贴红纸写春联 ， 点起一堆篝火 ， 等凶猛的野兽“年”跑了以后 ， 大家互道“新年好”“恭贺新喜” ， 这些传说慢慢衍化 ， 就成了今天的习俗 。
5、贴年画：春节挂贴年画在城乡也很普遍 ， 浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 。这些都具有祈福、装点居所的民俗功能 。年画是中国的一种古老的民间艺术 ， 它反映了人民大众的风俗和信仰 ， 寄托着人们对未来的希望 。
6、守岁：中国民间在除夕有守岁的习惯 ， 俗名“熬年” 。守岁从吃年夜饭开始 ， 这顿年夜饭要慢慢地吃 ， 从掌灯时分入席 ， 有的人家一直要吃到深夜 。除夕守岁是最重要的年俗活动之一 ， 守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜 ， 各相与赠送 ， 称为“馈岁”；酒食相邀 ， 称为“别岁”；长幼聚饮 ， 祝颂完备 ， 称为“分岁”；大家终夜不眠 ， 以待天明 ， 称曰“守岁” 。
湖南春节习俗顺口溜长沙：“年财佬、出天行”
年三十夜 ， 长沙农村家家火炉中燃着一个枫树蔸(或松、栗等树蔸) ， 叫“年财佬” 。到了大年初一 ， 家家于鸡鸣时分即起 ， 男女老幼换上新衣 ， 由辈分最高的男主人燃香开大门 ， 鸣放鞭炮 ， 叫“出天行” ， 或说开财门 。
株洲：“开门炮、拜六神”
初一凌晨的“开门炮”后 ， 株洲各家男女穿新衣 ， 先拜祖宗 ， 再拜六神(灶神、檐头神、白虎爷、井神、土地神、财神) 。攸县、醴陵市、炎陵县等地还流传着一些具有自己地域文化、人文风俗的过年传统 。比如株洲市级非物质文化遗产保护对象——攸县巨田村流传300多年的原生态音乐“唱插话” ， 每年固定在正月十二开始 ， 至正月十五元宵节结束 ， 一共要唱四天四夜 。此外 ， 株洲乡村各地还有观看皮影戏的传统习俗 ， 从正月初一到元宵节更是皮影戏演出的旺季 。
湘潭：“接龙”、“打抽丰”
从正月初一到十五 ， 不论是湘潭的农村或城镇 ， 到处可以看到舞龙灯 。舞龙灯先要“接龙”,即挨家挨户发请帖 ， 凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺 。新春期内 ， 湘潭的少数外出人利用人们的发财心理捞取赏钱 ， 或“赞土地词” ， 或“送财神贴” ， 叫“游春” ， 也叫“打抽丰” 。
衡阳：“关财门”“坐岁”
衡阳地区在春节有其独特的习俗 ， 三十日名曰“除夕” 。当日午餐 ， 极其丰盛 ， 即所谓“团年饭” 。入夜接回灶神司命后即关上大门 ， 叫“关财门” ， 将预先准备好的点心果品摆出 ， 全家围炉团坐 ， 边吃边谈 ， 预先招呼小孩忌讲不吉利的话 ， 并给以压岁钱 ， 直至深夜入睡 ， 有的彻夜不眠 ， 名为“坐岁” 。
邵阳：初一崽 ， 初二郎 ， 初三初四拜姑娘
邵阳的团年是腊月廿九 ， 意味着春节前的“集合”、“清点人丁” ， 和现今大家理解的团年饭意思不同 。过年虽然是年三十 ， 但用餐仪式分为两个：三十和初一的早餐两个正餐 ， 在天亮之前吃完 。拜年时也是有顺序的 ， “初一崽 ， 初二郎 ， 初三初四拜姑娘” 。即初一给父母拜年 ， 初二给岳父母拜年 ， 初三四给姑姑阿姨拜年 。
永州：二十一 ， 打主意;二十二 ， 上街街
永州的春节俗称“过年” ， 包括除夕到元宵节之前的整段时间 。为过好春节 ， 一般在农历十二月下旬即着手准备 ， 有童谣曰：“二十一 ， 打主意;二十二 ， 上街街;二十三 ， 送灶王;二十四 ， 过小年;二十五 ， 做豆腐;二十六 ， 砍猪肉(或杀肥猪);二十七 ， 杀阉鸡;二十八 ， 打糍粑;二十九 ， 样样有;三十夜 ， 团圆酒 。”永州人在正月初一外出时谓之出行 ， 至当地土地庙祭祀 ， 回家时 ， 折一束树枝 ， 谓之“发财” 。
湘西：做豆腐、杀年猪、打粑粑
湘西乡下广泛流传着这样一句顺口溜：(腊月)二十五做豆腐 ， 二十六打扫屋 ， 二十七泡糯米 ， 二十八打粑粑 ， 二十九种种有 ， 三十夜慢慢撤(撤：湘西本地话 ， 指慢慢消费、慢慢享受) 。除上述顺口溜中提到的 ， 还有送饭(祭去世的祖宗和亲人) ， 赶肉(上山打猎)……
岳阳：“百里鱼、团年饭”
“百里鱼、团年饭” ， 岳阳过年风俗除杀鸡、鸭、放鞭炮、贴春联外 ， 在腊月三十还吃“团年饭” ， 十分丰富 。十二大碗中必有鱼这个菜 ， 显示吉祥有余之意 。
益阳：大年三十烧旺火
益阳农家有俗语说：“三十的火 ， 十五的灯” 。春节期间 ， 益阳、桃江、沅江、南县等地 ， 还流传着打“三棒鼓”的习俗 。表演者可以只有一个人 ， 也有两三个人合打的 。表演者一边念顺口溜 ， 一边双手丢接三短棒 。三根短棒一样长、凿孔处安有三个铜钱 ， 抛接时沙沙作响、富有节奏 ， 花样繁多 ， 变化无常 。
常德：新春点灯 ， “吉星高照”
新春期间 ， 常德各地都有在大门口张灯结彩的习惯 。现在 ， 各单位都时兴在大门口扎彩门安装五色彩灯 ， 民家也会新春点灯 。
娄底：吃萝卜图个好兆头
在湖南娄底一带 ， 过年时有许多独特的风俗 。比如 ， 过年一定要吃萝卜;年夜饭要赶早 ， 一般在大年初一清晨五六点钟左右;除夕夜放鞭炮 ， 谁家的鞭炮放得最早、最长、最响 ， 就代表谁家最富裕 ， 来年一定会大吉大利 ， 发大财 。
怀化：砍“年猪”
从腊月二十三 ， 送灶王菩萨上天 ， 腊月二十四过小年这天开始 ， 怀化市民的过年模式正式开启 。在苗乡 ， 大年三十 ， 小伙要上山砍“年猪” ， 这“年猪”不是猪 ， 而是一节硬质木头 。待到夜幕降临时 ， 家家要烧旺火 ， 将这“年猪”伙同其他杂柴一起烧燃 ， 然后以这节“年猪”作为火种 ， 一直保留到正月十五 。而在溆浦县 ， 每家必须在腊月二十九煮一整个猪头 ， 三十早上全家人吃团年饭 。吃团年饭时只能吃半个猪头 ， 吃完饭 ， 做儿子的要把剩下的半个送到岳父家去 。
郴州：大块吃肉
在郴州农村 ， 过年会有一道特别客气的菜 ， 就是大块肉 。这大块肉名副其实 ， 每块至少半斤以上 ， 而每个客人一次要把这整块都吃下去 。郴州地区过年期间还有很多特别的忌讳 ， 比方说不能说“剪刀”这两个字 ， 因为会把好运“剪掉” 。
张家界：土家赶年
张家界的少数民族众多 ， 在土家族的习俗中 ， 每年要过三次年 ， 腊月二十九(或二十八)“过赶年” ， 农历六月二十五过“六月年” ， 十月初一过“十月年” 。“赶年”即提前一天过年 ， 年夜饭一般都在腊月三十凌晨开吃 ， 越早越好 。到了年三十晚上 ， 土家人燃起篝火 ， 围着篝火跳摆手舞 ， 唱调年歌 。
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