烟薯是啥，烟薯25的优点和缺点 _烟薯

烟薯是啥

红薯。烟薯是红薯的一种，俗称地瓜。烟薯一般是指“烟薯25号” ，由烟台市农科院利用杂交技术选育出来的一种红薯，属于新型品种。富含β-胡萝卜素、膳食纤维、黏液蛋白等成分。该品种具有高产、稳产、耐旱、耐肥水、适应性广、抗病性强、食味佳等特点。
烟薯25的优点和缺点人人都爱吃烤红薯，用来做烤红薯最好的就是烟薯25 ，这个来自山东烟台农科院的红薯品种，作为烤红薯的代表，烟薯25号其他的特点是什么呢？又有什么缺点呢？一起来看一下。

1.烟薯25品种介绍：在烟薯79的基础上新研发的一个品种，优质高产抗病好。2012年3月国家正式鉴定与推广。

2.烟薯25对土壤种植的特点：烟薯25对于一般的土壤都能种植，但是要想最高产还是要选择，土层厚实，土质疏松，通气性好的沙土地，这样更有利于根系和块根的生长。

3.烟薯25口味特点：烟薯25果肉金黄色，美观漂亮，烧烤蒸煮亦可，口味香甜软糯。2011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。

5.烟薯25产量特点：高产地块亩产可达4000-5000公斤。

4.烟薯25的缺点：烟薯25和其他品种相比，糖分高水分大，存储不易，储存期易感软腐病。所以存储烟薯25时，温度要低一点，湿度也要小一点。

烟薯可以切开烤烟薯是一定可以切开烤的。烟薯作为专业级烤薯，烤着吃才能得其精髓！刚烤好的蜜薯，晶莹剔透的糖汁顺着烟薯皮淌出，皮薄如纸，轻轻一撕，外皮便跟瓤肉分离。边吹边撕开焦香的酥脆外皮，香喷喷的热气一瞬间直往鼻子里钻。
烟薯25号哪里买正宗焑著25号是烟台市农科院通过杂交技术选育而成的红薯品种。一般在山东地区的红薯基地都能购买到。现在一般在大型超市，网购平台也能购买到正宗的。
什么是烟薯烟薯是一种食品。烟薯营养十分丰富，含有丰富的糖和多种维生素。特别是烟薯含有丰富的赖氨酸，可以补充赖氨酸。烟薯碳水化合物含量高，所含热量较高，还含生物类黄酮等营养元素。
【烟薯是啥，烟薯25的优点和缺点】烟薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把烟薯作为主食，烟薯缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。
什么叫烟薯和蜜薯区别
烟薯和蜜薯的区别是：

烟薯皮灰，内心蒸后是黄心，形态是软糯甜，晒完的薯干，特别筋道。蜜薯表皮紫红，蒸完内心是暗红色，形态是干面甜，晒完蜜薯干硬甜。

蜜薯是一个红薯的类别，属于甜度比较高，淀粉比较少的红薯，总称为蜜薯，红薯烤熟后像蜜一样甜流出的油像蜜一样的浓度。比如烟薯25、西瓜红、六鳌蜜薯等都属于蜜薯。

食用宜忌

（1）食用凉的番薯易致胃腹不适。番薯在胃中产生酸，所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

（2）烂番薯（带有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用。

（3）番薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉条食用，但制作过程中往往会加入明矾。若过多食用会导致铝在体内蓄积，不利健康。

烟薯和红薯有什么区别图片
1、口感不一样

烟薯水分比较大，适合烤，不适合蒸着吃，烤着吃又香又甜。红薯烤着吃比较硬，蒸着吃很软。

2、外表不一样

烟薯外表会有像血管一样的突起，红薯没有这样的突起。

3、营养成分不一样

烟薯中含有丰富的多糖和蛋白质混合物，能保持消化道、呼吸道、关节腔、膜腔的润滑和血管的弹性，减少人体器官的老化，提高身体免疫力等作用。

红薯的营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。