什么是轻食餐
是指分量不多的食物 。广义归纳：稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心、零食都可以算是轻食的一种，像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食 。
一半轻食是什么饭【什么是轻食餐，一半轻食是什么饭】轻食就字面意思来说，是指份量不是很多的食物，可以理解为稀饭、包子、饺子、春卷、烧卖、水果、蛋糕、饼干等点心或者零食都可以算是轻食的一种，更甚者一份寿司，一盘生菜沙拉或者一个汉堡都可谓之轻食 。
所以像中国广东人的“饮茶”、欧洲人的“下午茶”这些可以在非正餐时间享用的少量食物都可以叫做轻食 。所以说，轻食的另一个涵义则是指简易、不用花太多时间就能吃饱的食物 。从优格乳酸餐饮，到便利超商、量贩店开发出的各式健康美味新鲜轻食，让现代人在速食中也能营养均衡，轻松用餐，且清淡、低热量、不加重身体负担这些都可以归类至轻食主义 。
轻食餐适合什么时候吃晚上吃比较好，
早上的早点要吃好而且要吃饱，因为早上生日对营养的摄入和吸收是比较多的，中午吃好就行了，不必吃饱，到了晚上就可以轻食了，因为晚藩人体的消化吸收能力没有早上好 。摄入过多会造成身体负担，所以我们减肥的人群首先要把握早晚餐的摄入，拍摄注意搭配合理运动，饭后慢跑和散步等一些室内活动，搭配轻食，会有比较明显的减肥效果，切记坚持 。
轻食店经营模式现存的轻食创业基本模式：外卖加堂食，纯外卖店铺，居家轻食 。
1.外卖加堂食，在轻食中可以说是常见一种经营模式，他的投入成本相对较高，而且堂食对店铺的环境氛围和社交属性要求比较高 。其中费用包括房租费用、装修费+开外卖店的费用 。
堂食店受到地区限制，主要选址地区：学校及周边、写字楼、商场，相对于人流量比较大的地方，大数据平台打造网红店铺，但是店铺有一定曝光以后，客流量决定是非常可观的 。
2.纯外卖模式，这个是走流程化的模式，从平台运营，到菜单设计，再到出餐配送以及人员管理，只要开始花时间精力去做好，并且从流程中的每个阶段去慢慢的完善，这样就会很快上手并发展起来，而且这种模式下，试错成本要小很多 。
从单价上面来说，外卖店的的那家比堂食店要贵，因为堂食店卖的更多的是套餐，以量取胜 。而外卖店的话还有平台的抽成+外卖配送费，导致单价需要被提高 。纯外卖店最重要的是运营，运营基本是整个外卖店经营的命门，外卖平台也是有一定的排名机制，如果你的外卖店运营不是很好，那么客户基本上是很难看到你的店铺，就别谈在店铺点餐了 。
如果想在外卖平台做的好，不仅看餐品味道，还有运营方面，做外卖店平台运营是不能少的，外卖店不是像大家所说的那种开店办证上平台就可以了，还需要一定的运营能力 。
3.最后就是私域流量模式-居家轻食、轻食工作室，这个模式也可以称之为“0”成本模式，起步最容易，但是重在怎么运营，如果可以运营好了，均单成交获利非常高的 。最主要是利用身边的流量、朋友圈的流量来变现，以及不断的去积累新的客流量 。
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