熟桃子与生桃子有着明显的区别，都可食用，对部分人来说熟桃子更加适合 。
熟桃子与生桃子口感也有明显不同，但熟桃子会损失一部分营养 ， 需要根据个人需求进行选择 。以下介绍几种炒桃子做法：
第一，桃子红烧肉 。
原料：
五花肉一斤 ， 新鲜桃子一个，八角，桂皮，葱姜蒜、酱油 ， 糖适量 。
做法：
1、五花肉切小块，桃子切菱形快 。
2、将其炒成糖色，待糖色烧后放肉 ， 多炒一段时间，煸出头里的水 。
【桃子可以炒着吃吗】3、放葱姜蒜八角，桂皮酱油翻炒后加开水，水位要高过肉，多炖一段时间 。
4、汤汁收的差不多时 ， 放盐，桃子，翻炒一小会，没汁后出锅 。
第二，桃子青椒 。
原料：
新鲜桃子一个，圆形青椒几只，肉馅适量 。
做法：
1、青椒去蒂，桃子切正方形 。
2、桃子做芯，灌肉馅时将桃子中间 。
3、锅上火，放半锅油，炸熟，盛起即可 。
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