出油率等于什么，出油率的计算公式 _出油率

出油率等于什么

出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率。出油数=出油率×总数、总数=出油数÷出油率、出油率+除杂率+出粕率=1 。
出油率的计算公式出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。

出油率：
出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。
影响因素：
一：原料。原料的好坏是决定出油率的关键。（丰满程度、杂质量、品种、干湿度）。
二：设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意。
1、设备的工作压力。（越大油率越高）
2、设备的含渣量。（含渣量越低，油率越高）
3、干饼残油率。（残油率越低，出油率越高）
三：榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。
1、原料的产地不同，榨制工艺也不同。（因为我国南北气候差异较大）
2、不同的原料，属性也不同。（例如：油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较小。所以在榨制油菜籽时机温应低一点，原料入榨温度、含水分量也应该低一点。一般机温应控制在130度左右，原料温度在130度，含水分量在1.5-2.5%左右。花生机温应在140-160度左右，原料温度在140-160度之间，含水分量在2.5-3.5%）。
出油率的计算公式是什么
出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。

油料的出油率决定要素：

【出油率等于什么，出油率的计算公式】1、原料。原料的好坏是决定出油率的关键。（丰满程度、杂质量、品种、干湿度。）

2、设备。什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意设备的工作压力（越大油率越高）、设备的含渣量（含渣量越低，油率越高）、干饼残油率。（残油率越低，出油率越高。）

3、榨制工艺。什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。原料的产地不同，榨制工艺也不同。（因为我国南北气候差异较大）不同的原料，属性也不同。

例如：油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较小。

出油率=什么×100%
出油率的公式是：出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。出油数=出油率×总数。出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。实际压榨中还与油料作物使用的设备工艺，压榨工艺（热榨或者冷榨）有关系，一般来说，以花生为例子，压榨的压力越，含渣量越低，干饼残油率越低，出油率越高。

油料的出油率有以下几个方面决定：

1.原料，原料的好坏是决定出油率的关键。（丰满程度、杂质量、品种、干湿度）。

2.设备，什么原料选用什么设备相当关键。选设备时应注意：设备的工作压力。越大油率越高设备的含渣量。含渣量越低，油率越高。干饼残油率。残油率越低，出油率越高。

3.榨制工艺，什么原料选用什么榨制工艺也不是固定的。

以上内容参考：百度百科-出油率

花生出油率的公式是什么
公式为：出油率=出油数÷（总数-除杂数）×100% 。

出油数=出油率×总数

总数=出油数÷出油率

出油率+除杂率+出粕率=1

不同的原料，出油率不同。例如：油菜籽与花生。油菜籽属于中粘性、中硬壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较大。花生属于粘性、软壳、中油率作物，在榨制过程中产生阻力较小。

国际通用榨油工艺：压榨法和浸出法

国际上通用做法是：含油量较高的植物油（如花生和菜籽等），通常采用先压榨后浸出的工艺制油；含油量较低的植物油料（如大豆等），则通常采用直接浸出工艺制油。

为了充分利用油料，提高经济效益，压榨后的油饼一般都要继续进行浸出制油。与压榨工艺相比，浸出工艺具有粕中残油少、出油率高、加工成本低、生产条件好、油料资源得到充分利用等优点。