春秋时期,我国农业发展史上的一次革命是指牛耕的使用 。春秋战国之交,中国进入铁器时代,铁器农具的出现及牛耕技术的使用,使得耕地变为连续向前,用力少而效果好,这是耕作技术的一次重要改革 。铁器和牛耕在春秋时期得到广泛推广,推动了历史的发展 。
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我国牛耕技术的使用,始于春秋战国时期,是人类社会进入一定文明时代的一个标志 。通常的“牛耕”,是两头或者三头牛来拉犁耕作 。把绠绳拴好,牛套整理好,然后把牛套在一起,扎好肚带,再扯一根缰绳系在牛耳上,农夫通过扯拽缰绳来“指挥”控制牛的行进方向 。农夫一手扶犁,一手执鞭、扯缰绳进行耕作 。
春秋战国时期牛耕开始于东方,商鞅变法后,秦国后来居上,也普遍使用牛耕 。当时还开始用马耕田,商鞅为了重视农业,规定:“盗马者死,盗牛者加 。”《盐铁论·散不足篇》中说:“古者”,人们用马代劳,行则拉车,“止则就犁” 。
牛耕技术从出现一直延续到20世纪末,在中国农村延续了2000多年 。铁犁牛耕的普及说明生产力有所发展,生产力的发展促进了社会发展和进步,促进小农经济的发展 。牛耕的出现标志着人类生产力的进步,标志着农耕社会达到新的高度 。畜力与铁器的结合,给精耕细作提供了条件 。
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